一直在跟戚风纠结，要达到百分百xx不知道要到什么时候，春节在家闲得无聊，收到乐扣的格拉斯玻璃碗已经有些日子了，琢磨着用它来整点玩意儿，烤蛋糕的磨具不想买太多，够用就好，咱还可以灵活变通嘛，反正不卖钱，差不多就可以了，要求低点哈~
瞄上了大理石的重磅奶油蛋糕，呵呵，开始玩吧~
材料：无盐奶油100克、细砂糖60克、全蛋100克、低筋面粉100克、可可粉10克、泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/8小勺
做法：
1、无盐奶油室温软化，加细砂糖用打蛋器低档搅拌均匀；
2、分次加入全蛋，快速搅拌均匀；
3、筛入低筋面粉和泡打粉，改用橡皮刀以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊；
4、取做法3的面糊大概150克，筛入小苏打粉和可可粉轻轻拌成均匀的可可面糊；
5、将做法3的面糊刮入玻璃碗里，然后再刮入做法4的可可面糊，再用橡皮刀随意拌一下呈大理石花纹状；
6、放入预热180度的烤箱，烤35分钟即可。
下图是拌好的大理石准备烤了，后来才知道，其实用乐扣的格拉斯玻璃碗根本不用垫油纸，是我多手脚了哈~
烤制中……玻璃碗内的蛋糕在慢慢膨胀……
问：姐姐你这个玻璃碗可以进烤箱啊？不会爆啊？
答：呵呵，乐扣格拉斯的玻璃碗是耐热玻璃，它与一般的钠玻璃不同，是以耐高温的硼硅酸盐做原材料，可适应极大的温差。
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