蛋挞吃不到，做个杏仁酥条尝尝味道，也不错，很好吃的小零食。
材料：千层酥皮一小块、白砂糖、杏仁碎适量，全蛋液适量。
做法：
1.准备好一块千层酥皮，先在表面刷一层全蛋液。
2.在表面撒上一层粗砂糖。
3.撒上杏仁碎（把杏仁切碎，即成杏仁碎），用擀面杖按压面皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。然后翻面，用同样的方法。
4.用刀切成长条。将其拧成螺旋状，放入烤盘排好，留好空隙。
松弛15分钟，放入预热好的烤箱180度15分钟即可。
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