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五管对应的五脏------张悟本中医养生笔记

提到吃饭,我问一下,吃饭的目的是什么?有人说是为了活着,有人说是人的欲望等。

从养生讲,我告诉大家:{dy},维持生命;第二,预防疾病;第三,xx疾病。请问,心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的?既然大家能把病吃出来,为什么不能把病吃回去呢?一点也不难,世上无难事,只怕有心人。

西医的发明人,苏伯克拉底先生,在发明西医的时候,曾告诫过一句话:"一定要把饭当药吃,千万不要把药当饭吃。"咱们老祖宗也有一句话:"食疗胜药疗"。可现在全背离了。

再问一个问题:咱们每天吃三顿饭,给哪个器官吃呢?人活着是靠五个器官提供能量,哪些能量是靠吃东西来提供的?大家都在给脑袋吃,给嘴吃,喜欢吃什么就天天吃。

五个器官和人一样,也各有各自的喜好,肝喜欢吃绿色,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。什么叫均?品种多才叫均呀。

中医相当伟大,通过望、闻、问、切,就能把病情说得非常准确。其实,就是通过看这五种颜色来判断的。举个例子,肝不好的,爱吃肉的,爱喝酒的,爱生气的,他的脸色发青发绿;心脏不好,脸色发红;脾胃不合,脸色发黄;xx的人脸色发白;肾衰竭的人,脸色发黑。通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病了,这就是中医调理五脏的红黄绿白黑。

西医营养学的红黄绿白黑是仅针对高血压高血脂高胆固醇的.它的绿成了绿茶了;红,成了红葡萄酒了;黄,成了胡萝卜;白,成了燕麦片;黑,成了黑木耳了。

举例说一下,非典时期,白萝卜{mfl},人们吃白萝卜是为了预防非典。但好多人只知其一,不知其二,炖熟了吃,其实,从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺的,熟吃是润肠的。食用方法不对,等于白吃。肾吃黑色,中医有句话;"肾亏百病源",人活着是依靠血液循环,血液循环又依靠着气,什么气呢?是肾气。中医有一种说法:"十人九肾亏",为什么呢?请问,有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的?年龄越大,肾越亏,病也就越多。肝吃绿色的,绿豆。大家在夏天都爱喝绿豆汤,其实绿豆是养肝的,肝是xx的,肝的xx能力提高了,对身体有好处。心吃红色的,指红小豆,这两种豆,什么时候才有药用价值呢?

好多人夏天煮绿豆汤喝,用来解暑,把绿豆煮的很烂,喝煮出来的汤,其实这样的做法是非常错误的,说白了,这是解馋的,解不了毒。正确的方法应该是:冷水煮绿豆,当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时,把绿豆汤倒出来,这时候的汤颜色最深,把它当水喝,才有养肝xx去暑的作用。剩下的绿豆再加水,煮成粥喝。大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做,这才叫"药食同源"呢。为什么总是让大家吃豆呀?脾吃黄色的,黄豆;肺吃白色的,芸豆;肾吃黑色的,黑豆,不是木耳。举个不恰当的例子,农村喂牲口都用黑豆,肾气足,才有劲呀!

1、目:肝
瞳孔主肝肾     眼白主心肺


结膜炎、虹膜炎等实际上是心肺火热,心火旺、肺火旺

人死没死看瞳孔:瞳孔散开了,意思就是肝肾衰竭了
肝气足:眼睛聚光,看东西特别亮,有神
肝不好:火气大,xx,就是验肝,酒伤肝(酒后打人,放松是因为肝火控制不住),怒伤肝

肝不好—易怒—伤肝。情绪无法控制是因为肝不好。

肝主输气,储藏血,酸奶对肝不好。
养肝:绿豆、绿色蔬菜

绿豆汤:开锅后七八分钟(夏天五六分钟),汤是绿色的,不放糖,晚上喝,泻火气。误区:绿豆xx,其实绿豆不xx,是绿豆养肝,肝xx,所以吃药时候可以放心喝绿豆汤。

降肝火蔬菜:吃晚饭的时候吃生拌菜,放芝麻酱(xx),放适量醋。

酸奶不好:成分表:牛奶、砂糖、增凝剂、增稠剂,防腐剂,天天喝,血粘稠。
牛奶不好:过去是很好,因为过去穷,没有大鱼大肉;现在都大鱼大肉了,再喝奶,火上浇油,两者只能选其一。



2、舌头:心

正常大便 {yt}1-2次 且成形
从舌头颜色看吃,入与排,出的好坏,出——决定就是脾
舌头黄红,心肝脾都不好


舌头不好:心肝脾不好,腰酸背痛腿抽筋,上面热,下面凉


喜,快乐——养心;过喜——伤心(乐极生悲)


心脏不好:眼直,不爱动;情绪乱、抑郁、xx


养心:红豆,大枣,吃苦瓜降心火(中午最旺),中午吃生拌苦瓜。

因为心主舌,舌根为咽喉,所以赤苦瓜治咽炎。

3、口:脾


脾不好:大便{yt}多次,唇干,口腔溃疡,妇科、前列腺问题,不育不孕,月经不调,痛经,脸蜡黄。

健脾:早上喝豆浆,水果(除西瓜,西瓜伤脾),玉米、小米、山药。食不离豆。
伤脾:凉,饮料,冰饮料,甜健脾,过甜伤脾。思虑伤脾,诸葛亮就是这么死的。


4、鼻子:肺
治鼻炎先治肺。
打呼噜:心肺都不好,气管鼻子都堵住了。
肺不好:容易忧伤。

3:00-5 :00 后半夜咳嗽,xx会后半夜去世。晚上睡觉前吃生白萝卜,治咳嗽。

肺主皮肤,疮。肝火旺,反映到肺,皮肤干燥。

伤肺:少吃辣,不能过,{yt}一顿就可。
养肺:晚上吃生白萝卜。白萝卜生吃养肺,熟吃润肠。古人言:上炕萝卜下炕姜。姜得早上吃。另外:百合,白果,梨,银耳。
白萝卜(生吃养肺,熟吃润肠)

5、耳朵:肾
肾纳气,肾主骨。害怕伤肾,所以受到惊吓的人会尿裤子腿打哆嗦。

肾气不足,耳膜波动少,听觉就不好。
xx:黑豆(晚上喝黑豆粥),黑芝麻、坚果
男怕腿肿女怕脸肿:心气不足脸肿;肾气不足腿肿。
气肿:按一下,会回来
水肿:按一下,一个坑
养肾:咸,过咸毁肾,国际标准每日6g,根据自己的情况、工作适量调整。

中医五千年养生精华,给后人留了一个治病五步曲:

{dy}步,食,即食疗。病人来了以后,先开饮食单子,几个月以后再来复诊。如果食疗不见效,

第二步:砭,即刮痧、拔罐、xx和推拿。如果还不见效,

第三步:针灸。

第四步:即药酒,酒为百药之长。如果用了这四种方法,病情没有起色,

第五步:用药。现在医生看病,一上来就开药,是药三分毒,你天天泡在药里,月月泡在药里,年年泡在药里,想健康,那是根本不可能的。

中医养生学里有一句话:食不离豆。尤其是女人,终身不要离开豆类,从脏器讲,有利于五脏;从营养学讲,豆类中有一种物质叫"大豆异黄酮",这种物质可以刺激卵巢分泌。中国的养生学几千年的历史了,世界各国的营养师都来中国学习营养学,他们回国后,教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。希望大家从今天开始,多吃五谷杂粮,这样才能健康。

下面说说口味方面的问题;酸养肝,苦养心,甜养脾,辣养肺,咸养肾。也就是说,应该什么口味都吃一点,不能偏爱哪个就一辈子不改。比如:酸养肝,大家都知道醋是软化血管的,为什么?因为它养肝,养血,所以软化血管。如何体现均衡?酸养肝,过酸伤肝。中国是世界上的肝病大国,而中国的山西省又是肝病{dy}大省,因为那里人特别爱吃醋。十年前,卫生部有一个通告:威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。癌症里排在{dy}的是肝癌。{zh1}一位是肺癌。2007年初,卫生部通告,威胁中国人死亡的三大疾病分别是;{dy}位癌症,第二位是脑血管病,第三位是心血管病。癌症里又划分出来;{dy}位是肺癌,十年间肺癌从{zh1}一位,上升到{dy}位了。这并不奇怪,目前,十家饭馆九家辣。辣养肺,但过辣伤肺。去年卫生部有一个统计报告,南方人肺癌和鼻咽癌的发病率,和十年前相比上升了167%,后面注明了长期住在北方的南方人。为什么?大家知道,四川人,湖南人酷爱吃辣椒,因为南方潮气重,辣椒防潮,可以解辣,但如果在北方,干旱地区吃辣椒,就容易伤肺,请大家一定记住:一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。


肝吃脂肪,脂肪过多容易得脂肪肝,重者将导致肝硬化,進而死亡,演员傅彪的死就是一个例子。心吃维生素,得病的原因是维生素缺乏,脾吃碳水化合物(主食),肺吸氧,肾吃蛋白质,矿物质和水。下面说说蛋白质的问题,现代人生活水平提高了,好多人为了保养身体,开始吃保健品,这非常好,但是如果不懂,瞎吃,却能吃出病来。蛋白质分为两种;一种是植物蛋白,一种是动物蛋白。中国人的饮食摄入以植物蛋白为主,缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白,但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉,试想一下,哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢?记住:我们是中国人,体质和外国人不同,外国的保健品不一定适合中国人服用。



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