饭还是{yt}三顿的大米饭，有中国的茶叶，也有印尼的咖啡，加糖或者冰块（上游有卖冰块的，一尺多长的塑料袋装水，冻成茶杯粗的圆柱形）。但是菜还可以，除了炸鸡块、炸鱼块类的之外，调剂了一些蔬菜。一直以来，我钓到的那种全身透明的拉伊丝鱼，全部炸了给我吃（当然我会和别的人一起吃），味道鲜美，口感甚佳。男主人很会捉虾，经常在傍晚时分，带上象煤矿工人用的充电灯和鱼舀子，驾着五七匹柴油机（中国制造）作动力的小船，沿着河的两岸，用个把小时时间，捉它三二十只回来。前边说过，灯光照到时，虾的眼睛就像两只发红光的二极管，但是想捉到必须眼疾手快，毕竟不是用虾药迷倒的。有次捉到一只很大很大的，和前些天提到的那只一样，我赶紧拿来相机，把虾抱在胸前照了张相。虾钳子是蓝色的，但是煮熟之后成红色，一管肉，鲜美之极！
菠萝炖鱼吃过几次，就是把菠萝块和鱼块放在一起，加些咖喱之类调味，炖熟后食用。鱼的鲜味和菠萝的酸甜滋味融合在一起，那叫一个字：绝配！
在加里曼丹岛见到的和吃到的香蕉只有十公分长，但是异常饱满，皮很薄。有一次，女主人拿出一串来，我一看，颜色特青，像是不熟。男主人就拉上我，到厨房，把蒸笼架上，然后再把香蕉放上几个，蒸了几分钟。您还别说，经过这么一加工，香蕉吃起来的味道还真不赖！
再说说奶汁椰子。椰子砍开后，用类似凉粉擦勺的器具挖椰肉，挖出来就是粗椰丝，没有牛奶，把炼乳倒进去，加上冰块。椰肉的脆嫩清香，和着浓浓的奶香，冰爽的滋味，一起滑过舌尖，一时齿颊留香。清凉解暑，您不妨一试。
我喜欢吃面条，曾经买过一次挂面，像是韩国或者日本产的。{dy}次煮的时候，是因为他们刚买了西红柿和长豆角，自己动手炒了鸡蛋豆角西红柿菜，{dy}次吃出了家乡味。请女主人一起吃，刚开始她不吃，我感觉她肯定觉得不好吃，在我一再坚持之下，吃了几口，，结果一发不可收，不但自己吃，还留了一些给自己的丈夫吃。后来又专门买过几次豆角和西红柿，让我做了一起吃。
此文献给印尼的那对夫妻，以表我对他们深深的思念之情！
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