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【中文篇名】	古之粱秫即今之高粱
【作者】	胡锡文;
【作者单位】	中国农业科学院农业历史研究室;
【文献出处】	中国农史 , Agricultural History of China, 编辑部邮箱 1981年 00期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	河南; 农政全书; 先秦文献; 文献记载; 山西; 居延汉简; 高粱; 陕西; 尔雅; 农书;
【摘要】	<正> 我国最早的文献记载中,就有高粱。其时,这个作物和黍、稷、粟、麦、稻……等其它作物一样,都是以单字或单名出现的。高粱单名粱,具有粘性的叫秫。其后,随着时代地区的不同,各种作物品种的增多,需要在单字或单名之上冠以一个形容词,以示区别,才出现了许多复字双名。以粱、秫言,先有青粱、黄粱,蜀黍、薥秫、稻黍等名,再由于方言,语音上的不同,又分别叫作(或被写作)秫黍、(黍舀)黍、秫秫、黍秫、陶秫、秫谷、秫子、秫稷、红秫、茭子、红茭草、芦穄、芦粟……等等。这些,都出现于公元三世纪以后的文献,主要是明、清两代我国北方诸省,如河北、山西、陕西、山东、河南等省、县的地方志书里。至于高粱这一名
【DOI】	CNKI:SUN:ZGNS.0.1981-00-013
【更新日期】	2006-01-04
【正文快照】	我国最早的文献记载中,就有高粱。其时,这个作物和黍、樱、粟、麦、稻“一等其它作物一样,都是以单字或单名出现的。高粱单名粱,具有粘性的叫袜。其后,!泊着时代地区的不同,各种作物品种的增多,需要在单字或单名之上冠以一个形容词,以示区别,才出现了许多复字双名。以粱、林言