关于酒的一些知识7

苏格兰兑和威士忌的主要xx产品有:

  1Ballantines百龄坛。百龄坛公司创立于1827年,其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主,再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌,然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润,浓郁醇香的特点。是世界上{zshy}的苏格兰兑和威士忌之一。产品有:特醇、金玺、12年、17年、30年等多个品种。

  2Bells金铃。金铃威士忌是英国{zshy}的威士忌品牌之一,由创立于1825年的贝尔公司生产。其产品都是使用极具平衡感的纯麦芽威士忌为原酒勾兑而成,产品有:Extra Special(标准品)、Bells Deluxe(12)Bells Decanter(20)Bells Royal Reserve21年)等多个级别。

  3Chivas Regal芝华士。芝华士由创立于1801年的Chivas Brothers Ltd.( 芝华士兄弟公司)生产,Chivas Regal的意思是“Chivas家族的{wz}”,在1843年,Chivas Regal曾作为维多利亚女王的御用酒。产品有:芝华士12年(Chivas Regal 12)、皇家礼炮(Royal Salute)两种规格。

  4Cutty Sark顺风。又称帆船、魔女紧身衣;诞生于1923年的,具有现代口感的清淡型苏格兰混合威士忌,该酒酒性比较柔和,是国际上比较畅销的苏格兰威士忌之一。该酒采用苏格兰低地纯麦芽威士忌作为原酒与苏格兰高地纯麦芽威士忌勾兑调和而成。产品分为Cutty Sark(标准品)、Berry Sark(10)Cutty12年)、St.James(圣·詹姆斯)等。

  5Dimple添宝15。添宝15年(Dimple)是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌,具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香,更显得独具一格,深受上层人士的喜爱。

  6Grants格兰特。是苏格兰纯麦芽威士忌Glenfiddich格兰菲迪(又称鹿谷)的姊妹酒,均由由英国威廉·格兰特父子有限公司出品,Grants格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味,因此在世界具有较高的知名度。其标准品为Standfast(意为其创始人威廉姆·格兰特常说的一句话“你奋起吧”),另外还有Grants Centenary格兰特世纪酒以及Grants Royal皇家格兰特(12年陈酿)和Grants 21(格兰特21年{jp}威士忌)等多个品种。

  7Haig海格。是苏格兰酿制威士忌酒的老店,具有比较高的知名度,其产品有标准品HaigPinch(12年陈豪华酒)等。

  8J&B珍宝。始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒,由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品,该酒取名于该公司英文名称的字母缩写,属于清淡型混合威士忌酒。该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成,且80%以上的麦芽威士忌产自于苏格兰xxSpeyside地区。是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。

  9Johnnie Walker尊尼获加。尊尼获加(Johnnie Walker)是苏格兰威士忌的代表酒,该酒以产自于苏格兰高地的四十余种麦芽威士忌为原酒,,在混合谷物威士忌勾兑调配而成。Johnnie Walker Red Label(红方或红标)是其标准品,在世界范围内销量都很大;Johnnie Walker Black Label(黑方或黑标)是采用12年陈酿麦芽威士忌调配而成的高级品,具有圆润可口的风味。另外还有Johnnie Walker Blue Label(蓝方或蓝标)是尊尼沃克威士忌酒系列中的{dj0}醇醪;Johnnie Walker Gold Label(金方或金标)陈酿18年的尊尼沃克威士忌系列酒、Johnnie Walker Swing Superior(尊豪) 尊尼沃克威士忌系列酒中的{jp},选用超过四十五种以上的高级麦芽威士忌混合调制而成,口感圆润,喉韵清醇。酒瓶采用不倒翁设计式样,非常独特。Johnnie Walker Premier(尊爵)属{jp}级苏格兰威士忌酒,该酒酒质馥郁醇厚,特别适合亚洲人的饮食口味。

  10Passport帕斯波特。又称护照威士忌;由威廉·隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒,该酒具有明亮轻盈,口感圆润的特点。非常受到年轻人的欢迎。

  11The Famous Grouse威雀。由创立于1800年的马修·克拉克公司出品。Famous Grouse属于其标准产品,还有Famous Grouse1515年陈酿)和Famous Grouse2121年陈酿)等。

  此外,比较xx的苏格兰混合威士忌酒还有Claymore (克雷蒙)Criterion(克利迪欧)、Dewar 笛沃、Dunhill(登喜路)Hedges & Butler(赫杰斯与波特勒) Highland Park (高原骑士)King of Scots(苏格兰王)Old Parr(老帕尔)、Old St.Andrews(老圣·安德鲁斯)Something Special (珍品)Spey Royal({wz}或斯佩·罗伊尔)Taplows(泰普罗斯)、Teachers(提切斯或教师)、White horse (白马)、William Lawsons(威廉·罗森)等。

 

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