面包卷出炉啦，成功，欧耶 
这个,也是和君之学滴,嘿嘿 
【豆沙卷面包】（参考分量：5个）
面包面团：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克
馅料：红豆沙+巧克力馅料125克
表面刷液：全蛋液适量
烤焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄
制作过程：
1、面包机和面团并{dy}次发酵，后取出分割5份，进行二次发酵
2、取一面团拍扁，放入25克馅料
3、包好馅料的面团，收口
4、朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形
5、在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断
6—7、切好的面团，捏住两头，扭起来
8、把扭好的面团打一个单结
9、把打好结的面卷放进烤盘，进行{zh1}发酵过程
{zh1}，刷蛋液，上下火180度15分钟，再加上烤色2分钟，OK啦
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