引用素食不再是一种戒律{中华素食网} 
起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。   
 
记得那天，我们在鼓楼附近的一家饺子馆，点了两盘素饺，她耐心地给我做素食的启蒙教育。她说素食不再仅仅是苦于修行，而是一种健康的生活方式。当你的脑海中有了素食文化的概念，当你的味蕾在素食里绽放，你就会真正关注自己的生活，关注自己的健康，关注自己的心灵。   
 
　　也许是女友的话太具有感染力吧。后来，不在家里做饭时，我就会找家素食馆吃饭，我发现素食并不像我以往想象的那么可怕，其实也有很多种选择。尽管她说新素食主义者吃素没有约束，xx靠自己愿意，但我吃素食的周期还是越来越短。因为我发现所有的素食者，他们都面目清朗，性情温良，体态轻盈。而这些都是性格急躁的我所没有，而一直渴望拥有的。   
 
　　我觉得素食真的是接近心灵的一种方式。连爱因斯坦，这位一直关注于物理领域的科学家也坚持素食，他说：“我认为，素食，仅从对人性情上的改变来看，对人类就有相当好的利益。所以，素食对人类很吉祥。”喜欢他用“吉祥”这两个字形容素食，只因为这是我们民族最喜庆圆满的生活状态。   
 
　　而意外中我发现，自己因为长期坐在电脑前而悄悄长起的小腹慢慢平坦起来。我开始认为食物其实也有思想的，它总是选择以一种文明的方式和人类交流，并让自己在适当的地方停泊，使人像一枚果实，形状大小各相宜。假如人的身上出赘肉，那一定没有更好的去和食物沟通，让它停错了地方。我想，没有什么比绿色的食物更能和人的身体沟通，因为，它能让我们的身体长出嫩芽，并且像音乐一样优雅而从容。   
 
　　古人食素是崇尚淳朴清淡的生活方式。孔子就不爱吃肉，子曰：“饭素适，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”我自然没有先生的仙风道骨，但是我觉得只要我们热爱生活，相信自己心灵深处还有一块没有被尘染的地方。我们就可以从俗世生活的柴米油盐中，感受到鲜活的生命和清晰的呼吸。  
 
 
怎样做超劲果菜汁!(转贴) 
默认分类 2010-02-19 12:24:39 阅读12 评论0 字号：大中小  
 
身 ------   
即时充电： 红萝卜、苹果、奇异果、番茜   
脑筋灵活： 菠菜、红萝卜、苹果、红菜头   
精神爽利： 薄荷叶、菠菜、蜜瓜、番茜   
精力旺盛： 萄提子、梨、苹果、菠萝   
青春永驻： 红萝卜、西芹、红菜头、黄甜椒、红甜椒   
铁源充足： 苹果、红菜头、菠菜、西洋菜、青瓜   
力大xx： 红萝卜、奇异果、菠菜、番茜   
清洗 ------   
晨光xx： 橙、薄荷叶   
畅所欲排： 红萝卜、西芹、苹果、番茜   
全身洁净： 红萝卜、红菜头、红甜椒、菠菜、番茜   
xx防疫： 姜、橙、红萝卜、苹果   
6. 日常生活如何饮疗康复？  
各种普遍的病患，都可以靠饮用一些常见的食品做成的汁或茶而减轻，甚至xx。   
 
这些健康饮品可口又易做，所费无几，含有丰富营养，何不一试？   
 
**** 咳 嗽  
柑橘茶  
材料：柑橘 5 个，冰糖适量。   
作法：柑橘洗净切片，加冰糖与 2 碗水放入锅蒸 20 分钟。食用果肉与汤。   
疗效：柑橘具有xx解郁、化痰的功效，柑橘茶可以改善感冒引起的咳嗽或老人的咳嗽。   
萝卜蜜汁  
材料：萝卜 1 条，蜂蜜适量。   
作法：萝卜去皮，用擦菜板擦成丝，倒入蜂蜜静置 3 ～ 4 小时。舀取一大匙生成的汤汁饮用，如果太甜的话，可加开水稀释。   
疗效：乾咳少痰或痰粘稠不易咳出时，皆适饮萝卜蜜汁。   
**** 肚 泻  
菜粥  
材料：菜 1 把，稀饭适量。   
作法：煮妥适量的稀饭後，放入洗净切碎的菜末，略煮一下即可食用。   
疗效：菜粥对於肠炎引起的下痢特别有效。   
莲藕茶  
材料：莲藕 1 小节。   
作法：莲藕洗净切小片，加 2 碗水煎煮至半量，分成 2 、 3 次热服，可以改善症状。   
**** 便 秘  
芦荟蜜汁  
材料：芦荟 1 段，蜂蜜 1 大匙。   
作法：芦荟洗净，用擦板磨碎，加蜂蜜与开水调匀即可饮用。   
疗效：芦荟含芦荟泻素与芦荟素，可刺激肠子，改善xx。   
**** 头晕目眩  
胡萝卜蜜汁  
材料：胡萝卜半条，蜜糖适量。   
作法：胡萝卜去皮榨汁，加蜜糖拌匀，可以改善因xx引起的头晕目眩。   
海带汤  
材料：海带适量。   
作法：海带切小片，加 3 碗水煎煮至半量，空腹时分两次饮用，可以改善高血压引起的头晕目眩。   
薏仁决明茶  
材料：薏苡仁 1 大匙，决明子 1 大匙。   
作法：薏苡仁与决明子加 3 碗水煎煮至半量，代茶饮用。   
**** 失 眠  
芹菜汤  
材料：芹菜少许。   
作法：芹菜洗净切碎，冲泡热开水饮用，可以舒解紧绷的神经，促进睡意。   
酸枣仁汤  
材料：酸枣仁 1 大匙。   
作法：酸枣仁加两碗水煎煮至半量饮用。酸枣仁具有xx、宁心、xx等作用，饮酸枣仁汤可以xxxx质量。   
百合蜜茶  
材料：百合 60 克，蜜糖 2 大匙。   
作法：百合加水放入锅蒸 30 分钟，直到百合全软，加蜜糖拌匀饮用。百合具有清心xx的作用，於睡前饮用少许，可以xxxx。   
**** 打 嗝  
萝卜姜汁  
材料：萝卜少许，姜少许，蜜糖少许。   
作法：萝卜与姜去皮磨碎，用纱布过滤汁液，加蜜糖拌匀饮用，可以改善打嗝症状。   
苋菜汁  
材料：苋菜适量。   
作法：取适量苋菜捣碎後，用纱布过滤汁液饮用。   
疗效：菜汁具有xx散血与xx的功效，可以改善反胃与噎嗝。   
**** 食欲不振  
菠萝番茄汁  
材料：菠萝 1 个，番茄 2 个，柠檬汁少许，蜜糖适量。   
作法：菠萝与番茄切小块，放入榨汁机中榨出汁液，加柠檬汁与蜜糖拌匀饮用。   
疗效：这道饮料富含维生素 C 、蔗糖、苹果酸、柠檬酸，可促进消化液的分泌，提高食欲。   
**** 心 跳  
莲子茶  
材料：乾莲子 10 克。   
作法：预先把莲子泡软，加水煎成莲子茶或是烹煮成各种菜肴进食。   
疗效：莲子具有清心益肾，健脾止泻的功效，可以降心火，促使精神安定，适用於神经质容易心悸的人。不过xx时不宜吃莲子。   
紫苏茶  
材料：晒乾紫苏适量。   
作法：取适量的紫苏，冲泡热开水出味後饮用，可以安定情绪，减少心悸。   
**** 高血压  
芹菜汁  
材料：芹菜适量，蜜糖适量。   
作法：取适量的芹菜榨汁，加蜜糖拌匀，每次约饮 50ml ，日饮 3 次，现榨现喝，可以xxx。   
洋葱褐皮茶  
材料：洋葱的褐色外皮适量。   
作法：取洋葱的褐色外皮，加 2 碗半的水煎煮至半量，空腹饮用，可以降低血压。   
决明海带茶  
材料：草决明 10 克，海带 1 段。   
作法：草决明与海带一起煮至海带熟软，同时喝汤吃海带。连吃数日可以xxx。   
**** 胃溃疡  
椰菜汁  
材料：椰菜叶适量。   
作法：椰菜叶洗净，沥乾水份，放入榨汁机中榨出 1 碗左右的汁液，直接饮用，大约饮 10 日左右，可以促进溃疡处再生。   
苹果泥  
材料：苹果（大） 1/3 个。   
作法：苹果去皮磨成泥，直接食用。一日吃 3 次，可以改善溃疡症状。     
 
------ 取材自《吃出健康吃出美：健康饮料篇》沈阳辽宁：科学技术， 1999 。     
 
------ 有兴趣研究绿色饮食，可以加周兆祥主持的饮食日营，查询： 8106-3332 。