今天{dy}次做烤鸡，还是整只的哦，嘿嘿！以前{dy}次做烤鸭，没自信，而且奥地利这边鸭子好贵，就买了一小片鸭胸肉来烤，还算蛮成功的，但至今还是没有做过烤全鸭，倒是变成烤全鸡了，反正鸡肉超便宜，就算失败了，也不会太心疼钱钱，哈哈！

这边超市卖的全鸡，都是没头没脚的，内脏从鸡屁股那挖个洞全部被掏空，脖子砍下来并且去皮，连同鸡腱和鸡肝一起装入塑料袋内，整个袋子被塞入胸腔里。

这次做的烤全鸡，方子是参照奥地利这边的来做，然后我自己又做了些变化，所以算是半自创的吧！卖相还不错，味道当然也很棒！

烤全鸡的背面！

侧面！

腹部！

嘿嘿，臀部！我把鸡脖子、鸡腱和鸡肝都塞在里面哦！

材料：全鸡一只、蒜头数瓣、洋葱一个、土豆5大个、盐、烧烤佐料、黄油、烤盘架。

做法：

1、全鸡洗净，用盐均匀涂抹鸡身，里外都要哦！然后再把烧烤佐料也均匀涂抹全身。再把脖子和蒜头都塞进胸腔内。

2、把全鸡放入烤盘内，黄油用热锅加热融化后，均匀倒在鸡身上。

3、烤箱220度预热后，放入烤盘。每半小时翻一面鸡身，每次翻身时都撒上少许盐。

4、2次翻身后，把鸡内脏塞入胸腔内。同样再每半小时翻一次面，但这次不需要再撒盐了。

5、翻2次后，把切好的土豆块和洋葱片放入烤盘内，在土豆上撒些盐。

6、烤箱转为200度，20分钟后，把土豆翻一面，同时把烤盘架搭起来，直接压在土豆上，烤鸡放在烤盘架上，让烤鸡充分滴油，让鸡皮变得酥脆。烤上20分钟后，把鸡身翻一面。再20分钟后，关火，大功告成！

晚上老公下班回来给我看了澳大利亚悉尼大学对日常食品做了些调查，被调查的食品都有不同的数据，以白面包为基准，也就是100为基准，100代表100热量白面包耐饿程度为一个小时，如果你吃了同样100热量的燕麦糊，其数据为209，那就表示耐饿程度为2.09小时。这项研究结果挺有参考价值的，让我们更加清楚平常饮食上的一些误区或盲点，但不管怎样，现在扫盲一下也很不错，这里我就把这个调查结果贴出来与大家一起来学习！

另外，如果想要xx的朋友，也可以参考这个列表，选择耐饿度高的食品来吃，嘿嘿！

Frühstück 早餐：

Haferbrei 燕麦糊 209 

Vollkornbrot 全麦黑面包 157

Körnerbrot 黑面包 154

Eier 鸡蛋 150

Käse 奶酪 146

Müsli 混合麦片 100

Weißbrot 白面包 100

Croissants 牛角面包 47

Mittagessen 午餐:

Kartoffeln  土豆 323

magerer Fisch 无/ 低脂肪鱼肉 225

Vollkornnudeln  全麦面条 188

Rindersteak  牛排 176

Bohnen  豆类 168

Reis 米饭 138

Naturreis  糙米 132

Nudeln 面条 119

Pommes frites  薯条 116

Kuchen/ Gebäck 蛋糕、饼干：

Kräcker 咸味酥饼干 127

Kekse 甜饼干（类似圣诞小饼干）120

Berliner/Krapfen 夹心甜面包 68

Kuchen 蛋糕 65

Snacks/ Süßigkeiten 零食、甜食：

Popcorn 爆米花 154

Gummibärchen 橡皮熊糖 118

Eiscreme 冰淇淋 96

Chips 薯片 91

Joghurt 酸奶 88

Erdnüsse 花生 84

Schokoriegel 巧克力条 70

Früchte 水果：

Orangen  橘子 202

Äpfel  苹果 197

Weintrauben  葡萄 162

Bananen 香蕉 118