图文/vanessa kam
生日今朝是,匆匆又一年。读书真已矣,闭目但茫然。下种言非妄,开花果定圆。驱羊旧有法,视後直须鞭。——宋.苏辙
时至今日,Vanessa的人生算是过了大半,故以此文权作纪念。
上菜单……
主食:米饭。
主菜:缤纷春日、绿意盎然。
汤水:黑色人生。
甜品:朗姆酒葡萄干蛋糕。
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朗姆酒葡萄干蛋糕:
材料:
低筋面粉、白糖、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、葡萄干(洗去杂质后,以朗姆酒浸泡)。
步骤:
1、白糖与鸡蛋打发至浓稠状。
2、往鸡蛋糊内倒过筛后的低筋粉搅拌均匀。
3、往面糊内倒牛奶与玉米油,再次搅拌均匀。
4、放入葡萄干搅拌后倒入蛋糕模,入烤箱170°,25分钟左右即可。
裂成这般,也不知你是哭抑或笑?今儿个且当你是笑罢。
脱模啦!葡萄干都跑底部去了,看来还是没掌握好技巧。
侧面:
特写:
缤纷春日:
红的干辣椒、黑的木耳、黄的土豆片、绿的青椒、白的芝麻,不正象征着盛开五颜六色花儿的春天么。
主材:腊肉、风肉(兔友mm所送)、小土豆(舅妈所送)、黑木耳。
配菜:青椒、干红辣椒、。
步骤:
1、腊肉与风肉焯水,洗净切片。
2、小土豆去皮切片。
3、黑木耳提前一夜泡发,焯水后掰成小片。
4、一边热炒锅,倒入腊肉风肉翻炒至出油,另一边热电饼铛,将土豆片煎至两面微黄。
5、把煎好的土豆片倒入肉锅内翻炒均匀,并加入黑木耳炒熟后,放入青椒继续翻炒至熟;起锅前以适量生抽或蒸鱼汁调味,起锅后洒适量(爱放不放)。
腊肉与风肉,不知两者有何区别?知者望告于Vanessa。
特写:
绿意盎然:
材料:生菜。
配料:盐、花生油(某位mm所送)。
步骤:烧一锅水,把洗干净的生菜煮熟,加以花生油和盐调味即可。闻之香喷喷的花生油,嚼之甜脆脆的生菜。Vanessa何求……
黑色人生:
材料:生地、绿豆、蜜枣。
步骤:三者同煲,加盐调味即可。祛湿败火。
初想,生地煲龙骨汤味道不错。没骨头。
再想,煲生地赤小豆汤也好。没赤小豆。
罢了,生地煲绿豆总行了吧?行。有绿豆……
瞧!才春色满园一会,便想啥缺啥,岂非黑色人生乎?然,正如人的一生,岂能始终如一的绚烂?故,偶有黑色,亦非灾难。