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“民以食为天”已经很形象深刻的说明了吃对于中国人是何等的重要。而吃则可以成为一个人的成长历程里具有里程碑似的的事件。一个人，尤其是一个男人，有两次“长大”：{dy}次“长大”是当你开始不再需要父母喂饭的时候；第二次“长大”则是你不再吃父母做的饭菜的时候。公共食堂，成为诸多中国人一辈子最重要的节点之一。

我对我老妈做菜，几乎从来都不曾欣赏过，尽管我吃了很多年，所以就做饭而言，我老妈“劳苦”却并不“功高”。据说我在刚读小学的时候，就喜欢把我老爸的年轻同事们的饭碗抢走，吃他们从食堂买来的饭菜，而叫他们去我家吃我妈做的饭菜。等到我读高一的时候，我就迫不及待地要吃食堂了。只是在有一个风和日丽的中午，我在食堂吃到了一条未曾开膛破肚就烧熟的鱼，我开始对食堂觉得有点恶心了，终于“回归”到自家餐桌旁。

我的大学时代格外长，这是因为我读书的时间比较长吧，因此我有机会经历了更多的食堂。我{dy}次在大学食堂吃饭，我还记得在一个小小的回民食堂，我买了一份牛肉，1.5元，居然忘记给钱了。吃完饭以后，我居然还特地跑回去把钱给交了。那个时候，我的思想境界是真高！如果是今天，我肯定不会的，我不但不会交钱，我甚至还会恶狠狠地大骂：“后勤集团那些鸟毛们，赚了那么多黑心钱，老子今天替天行道，也要你们吐点血……”。我发誓，我的堕落并非主动行程的，毫无疑问，这是整个社会的错误！

自己有了厨房，偶尔也会做点菜：很多人都认为我具备一点点“新好男人”的素质，居然会做菜。其实我也只会做几个简单的菜，比如凉拌黄瓜啊，西红柿炒番茄啊什么的！而且我的一个做菜原则是：{jd1}不买猪肉牛肉等，{jd1}不用刀切肉，也{jd1}不看别人切肉！当然，如果别人做出来的肉还不错，我是不介意尝几口的。有时在朋友那里，也偶尔炒个菜，还系着围裙留影呢。这张相片被我珍藏，万不得已的时候拿出来秀一下，对于那些从没有做过家务的独生子女来说，可能还是有点震撼力的。有一段时间，我花了300多块钱买了一个很小的电饭锅。这是一个傻瓜电饭锅：你按照要求把东西放到锅里，然后按何时的按钮，然后等着就好了。很简单，你甚至可以预约做饭，出门时把东西放进锅里，回家时恰好就做好了，不热不冷，吃起来正好。现在这个锅仍然是我的厨房里使用率{zg}的电器！我深为我的选择而自豪。

然而，由于工作以及偷懒的原因，我仍然经常去食堂吃饭。我目睹了食堂的各种变迁：食堂的布局从“超大仓库型”变成了“廉价饭店型”；食堂的桌椅由“课桌椅型”变成了“麦当劳型”；食堂的功能由“纯粹卖饭菜型”变成了“水果零食酸奶饮料一站式消费型”；食堂的消费水平由“一顿午饭2块钱型”变成了“一道小菜2块钱型”。一切都在变化，{wy}不变的，是食堂的饭菜的口味。

我们在成长的历程里，是必须要经历点“离家”的味道的。而潜意识里，我们都有着离家出走的冲动，只是我们没有付诸实践罢了。食堂成为我们很多人“离家出走”的{dy}步，我们社会生活中的{dy}次断乳，大体是在食堂完成的。然而遗憾的是，我们对于食堂总是太少感激，太多埋怨：无论岁月如何变迁，食堂饭菜永远都是我们诅咒的对象。杯具啊！从某种意义看，食堂也是一张床，在这张大床上，我们也曾经体验了人生重要的一步。毫无疑问，一个人没有经历过食堂岁月，那么他就不可能有足够的团队精神，我也会怀疑他与人沟通的能力，我甚至毫不犹豫地认为他对于社会的丑恶现象缺乏忍耐。凡是没有吃过食堂的人，都是不靠谱的人！真的，我们应该感激食堂，One world, one dream太遥远太不合实际，我们至少可以做到one bed, one dream！