开篇

    很早就想说说我这次寒假打工的事情，但是一直没时间。前两天有时间了，却不知道我该怎么表达，甚至两说什么内容我都不知道。但是，今天我灵感闪现，我终于想好了题目，叫《两只筷子的舞蹈》。

    为什么叫这个这名，我想我该解释一下。

    我这次寒假打工的地方时时沙区三峡广场的一家餐厅，我是做的服务生，主要的工作就是端盘子，搽桌子，点单子。平时也没什么多余的时间，一直忙活着，为了一个简单明确的目的而忙着。如果要是有时间的话，我{zd0}的爱好，就是看不同的客人吃饭，看大门挥舞着筷子在大大小小的盘子，碗里捣鼓着厨师们的杰作。看这样的情景看得多了，有时候一不留神产生错觉，感觉那两只筷子像是在跳舞，千千万万的筷子在舞蹈。于是我神经病一发，定了，就决定将这系列的博客文章就叫做《两只筷子的舞蹈》。

（一）    我为什么要到餐厅打工

    其实，我很不好意思说这个原因。但是，现在我还是要说，原因就是为了一日三餐。{zx0}开始，我参加了学院组织的寒假沃尔玛超市的面试，但是我被山姆大叔拒绝了。但是心里挺失落的，但是我很快就恢复了。因为，此处不留爷，自有留爷处。第二天我就搞定了家乐福，面试了临时收银员的工作，基本上已经确定了。但是在女朋友的怂恿下，我又来到了餐厅，没想到有搞定了。思前想后，觉得有了选择，还不知道吃什么菜了。女友说，家乐福吧，时间短，有很多时间可以做自己的事情。但是我一想还是决定支持中国企业，到了餐厅，工资还行，累了点，没事，至少帮妈妈减轻点负担，自己的事情以后再做。最重要的一点就是，如果在家乐福的话，自己要每天带饭，很麻烦，要多花菜钱。在餐厅的话，菜钱都省了，更何况还是中国企业，虽然小了点。

于是为了一日三餐，选择了这家餐厅。

（二）   到餐厅正式上班见到的{dy}个人

    在确定能在餐厅上班的时候，见到的{dy}个人是餐厅的老板，或许她本该不是老板而是餐厅的法人代表。

她中等身材，看起来还是比较匀称，不肥胖但是{jd1}不苗条。最有特色的是牙齿，貌似有一边的有点小瑕疵。短发，戴着一副半框的近视眼镜。言谈举止间透露出的气质很有主见，很强势，但是经过了这么长时间的接触，我明白了她还真的就是一个生意人，一个餐厅的老板。

    我们之前谈的试用{yt}，在适用开始之前，她和我谈了一下。谈话之中，我了解到她也是刚大学毕业没多久，结婚不久，还很年轻，今年26岁。至今，给我印象最深的一句话是说当今社会衡量一个人的成就的{wy}标准就是金钱。但是我心里非常反感这个说法，因为我觉得财富才是衡量一个人的标准，虽然财富包括金钱，但是{jd1}不能划等号。

    从我开始在餐厅工作到现在已经有20天左右了。在这段时间，她在我心中的印象，没什么变化，只是我觉得她越来越像一个生意人了。

    在于不同的客人接触的过程当中，我收获了很多，谦逊，热情，真诚，忍耐等等。但是也让我觉得老板在我心里的印象是真的，不是我臆造的。有一次，晚上8点多，来了三位客人，点了28元钱的菜。师傅很快弄好了，我们全部值班的人在全部在大厅等这几位客人吃完了我们下班回家（也包括老板）。可是三位客人就是很慢，一时半会就是没吃完，大家心里很着急，心里暗暗的胸潮澎湃，老板也是阴沉着脸。突然，其中一个客人大喊一声，服务员打点热茶。我们没发拒绝，只有照办。这时候老板却说道,三个人吃这么少还要喝热茶，到洗碗间的热水器（家用洗澡用的那种）里打点来，于是打水的人照办了。我们这些服务生则无言以对。

    可是最令我吃惊的是，前两天来了个小妹儿，也是做寒假服务生的。老板也对她说了同样的话，让她到洗碗间给顾客打“热茶”了。

    平时，要是没什么事的话，喜欢坐在店里的沙发上看我们这些服务生工作。眼神直勾勾的，像是一台摄像机在不停的旋转，以至于得了24小时实时监控的美名。要是经过观察发现谁有问题的话，一定默默的记在心里，在下一个天亮后找谁聊天。细细数来，在这段时间我已经和她聊了好多次天了，她每次都聊得很有兴致，我每次聊得垂头丧气。

    最近听我们的领班说，老板娘怀孕了，好像有一个多月了，但愿宝宝健康。

（三）   和我接触最多的人

    在这个餐厅里，和我接触最多的人是我们的领班琴。琴是一个和我年龄相仿的女孩子，长的眉清目秀的，看上去很乖巧。她的主要工作就是收银，还协调所有正式员工的休假时间。安排工作等其他的工作。

    如果要我说她的{zd0}的特点的话，我说不出来。我觉得有一件事情挺能体现她的性格的。每天早上她来上班的话，很准时，但是进入工作的地方却不确定。时而从后门进，时而从前门进，时而在大铁门外面大声的叫，谁谁谁给我开一下门，搞得被叫到开门的大姐们怨声载道。我还觉得她很可怜，因为收银工作的担子很重，短款要自己陪，多了的话就是老板的。还酒水的盘存也得由她负责，月末发工资的时候，差了的酒水就得用工资抵。每天的账目必须每张点菜单和机打单向吻合，要不就得挨骂。可是很多时候，老板娘自己在酒水里拿了矿泉水等是不会告诉她的。今天他又被骂了，老板说，昨天的营业额才三千多却又长款了。然后我告诉她，要是以后再账款的话就记在帐上，以后酒水要是差了，就用长款扣除。但是，我们都是人家的员工，我反正不觉得老板娘会同意这样的做法。

    作为领班，她对于自己的工作很满意。每天可以有服务生可以支配。你去帮换一下零钱，你今天负责理菜，你今天负责收盒饭的盘子。。。。。。并且在很多时候可以在休假的时间上为自己某点“小福利”。记得又一次和做清洁的大婶吵架了，原因很简单，就是因为休假的时间两人冲突了，{zh1}琴赢了，因为她是领班。

（四）   老板娘的娘

    从开始打现在，老板娘的娘扮演的角色，我觉得贴切一点，应该类似于白毛女当中的黄世仁。即便没有黄世仁那么的刻薄，但是对于整个店里的所有的员工的人来讲，{jd1}的够黄世仁范儿。

    多说无益，我举个例子。话说{yt}店里来了很多客人，所有的服务生都是来来回回的穿梭于桌子，收银台，厨房之间，忙得热火朝天。后来，客人渐渐散去了，大家都在收拾桌子呀什么的，也是很忙但是相比之前要好很多。这时老板娘的爹也在收拾，突然老板娘的娘站起身，咳嗽了几声，当时我们都觉得没什么，应给是正常的生理反应。只见这时，她慢慢的走到她家老头子的身边，瞅瞅周围轻轻的拉了一下老头子的衣袖。老头子抬头一看，好像明白了什么，然后放下了手中的活儿，然后坐在沙发上带着眼镜看报纸了。这一切有很不巧的被我看到了。在我刚来的时候就听说过这位阿姨的一些特点，但是还是亲眼见着了。我觉得吧，其实人真的不用这样的，这样真的很累。谁都知道我们是拿了工资的，但是这确确实实也是她女儿的店啊。

    例子二，这几天店里的的生意有点不赖。但是又有好几个关键岗位上的人休假了，一时间忙不过来。很多时候这桌在叫服务员，那桌也在叫服务员，大家恨不得多长几双手。由于我的工作是传菜，外边的客人催得很凶。老板娘的娘是在是看不过眼了，走进厨房。猫头鹰般的眼睛把厨房里的所有的人都扫了一遍遍，然后叹了声气，走出了厨房。其实这只是我们平时工作的一点缩影而已。这位阿姨，平时也有和老板娘一样的爱好，都很喜欢坐在沙发上看着一切。时不时会发现，有一双眼睛在正在监视这你的一举一动。大家都觉得在这样及其不被信任的工作环境中工作时多么的累啊。

（五）   最“厨师”的厨师

     姓郑，本来我不晓得真么来形容这个人的，{zh1}还是确定了用这个形容词。体型高大，肉嘟嘟的脸，看起来很威武，可能是当过兵的缘故很喜欢讨论军事话题，没什么事情的话，可以喝老板娘的老爹坐下来神侃几个小时团年的时候就是他们俩喝的{zg}谈得最欢。平时{zd0}的爱好就是玩手机。性情很率真，什么事情都写在脸上。要是谁有得罪他的事情就会立即得知他对你倍感不爽的的表情，但是真个表情不会保持很久，又会和你有说有笑。也是因为这个原因，随时会大爆粗口，说话很是打人，甚至让人受不了。

    在业务水平的话，说实话真的不怎么滴，和他的性格一样和浓重的味道。因为他做菜的时候是大把辣椒，大勺舀肉，就连动作也是很夸张的样子，此起彼伏的，甚至让人感觉在跳舞。

    要是在以后你要我回忆在这个寒假里的活动，关于这个郑师傅我大约能记得的就是下面的这几件琐碎的事情了。

    记得我刚来的时候，我在厨房里跑进跑出。里面所有的人都好像看怪物似的看我们这些来做寒假工的人。突然有{yt}我在厨房里看到了郑师傅做菜时的一幕，让我打定了主意，以后真的不能随便在外面的饭馆吃饭。因为在餐馆吃饭，你永远都不知道你吃的东西在上桌之前曾经发生过什么。事情是这样的，我无意间站在厨房的门口，看师傅们做菜，好一派繁忙的景象。郑师傅也是在炒菜，突然之间郑师傅往上一蹦，头忘锅上一埋，说时迟那时快一个大大的喷嚏就下锅了。我真的不知道该怎么样来形容我当时的心情，只是觉得件事情会影响我一辈子关于在外面餐馆吃饭的想法。

    还有一件事情也是让我印象很深刻。刚开始来的时候，我是做服务生的，但是后来我换岗了，我就去端盘子传菜去了。我刚开始传菜的时候，郑师傅的调料呀油呀什么的用完了之后都是我去库房帮他拿。刚开始我觉得没什么，可是从我进厨房传菜开始到现在他还是叫我或者是叫别人去拿，我不知道为什么原因。直到后来我才知道为什么，原来他和店长吵架了，原因就是店长说他不节俭，太浪费库房里的东西。他一使性，就撂下狠话说自己以后再也不踏进厨房了。说来也算是“有骨气”，我还真的就没见到过他进过库房。所以，在这方面他就得麻烦其他的伙计了，自然者也就成了别人占塔便宜的砝码了。

    其实关于郑师傅，我是既喜欢也讨厌。喜欢他重庆人特有的豪爽与耿直，不扭扭捏捏，不婆婆妈妈；喜欢他做菜时候潇洒的动作，很有男子汉气概；喜欢他做错事情后傻傻笑的样子。但是他随时随地的粗话，做菜时候的海量的喷嚏，做好菜之后大口偷吃的样子让我又心生厌烦。

    偶然的一个机会我得知他有一个可爱的女儿，我很想知道平时大声说话粗话连篇的郑师傅在女儿面前是怎样的。应该也是一个调皮的老爸，绕指柔的老爸，不是一个一身油烟的厨师吧。

（六）   可爱的“爆竹”

    梅子就是一个爆竹，只要气氛一热烈，她马上就会爆炸。她虽然是一个贵州妹子，但是我觉得她{jd1}够重庆。典型的火爆脾气，同样也是刀子嘴，豆腐心，一个实在善良的姑娘。

    老远望去，梅子感觉就是一个小孩子。因为她有一张娃娃脸，就是因为这张娃娃脸隐瞒了她的真实年龄，让人活生生的觉得老板在雇佣童工一样。但实际上她就是一个和我们一样年龄的女孩。

    不过我觉得梅子既是很幸福也透露出了丝丝的不幸。梅子只是上过初中之后就再也没有念书了，然后就走南闯北，算的上是个老江湖了。曾经也是百万广东打工妹当中的一员，不过现在梅子有自己的幸福。

    在去年的时候，梅子通过自己幺婶的介绍，认识了现在的男朋友。重庆綦江的一个男孩子，现在他们正幸福的过着自己的幸福生活。每天梅子早上到店里上班，晚上按时回到自己的小窝。偶尔发点小脾气，偶尔上街买点小东西，偶尔煲一下电话粥。梅子说，她的男朋友对她很好，她很幸福，最重要的是双方的父母对于她们的事情都是挺支持的。所以她在今年春节的时候就请了个假，到男朋友家中串亲戚了。我想她应该很快就会结婚了，然后生个小孩子，然后幸福的过一辈子。多么惹人羡慕的平淡生活啊！

    不过，我觉得梅子还是和我们有着很大的区别，像林妹妹和我的想法很相似，都觉得她这么样的过完下半辈子有点不值。但是梅子始终都是很满足的样子。

    前面我提到梅子的性格像颗爆竹一样。我们服务员当中就只有她有种能和客人干起来，甚至能和老板娘的娘干起来。在和老板娘的娘干起来的那次，让我觉得大快人心啊。真的，当时我心里默默的感谢了上天，然后又默默的感谢了大地。因为我们店里没人敢和这个活监控来气，当然了梅子除外。事情的原委是这样的：

    某天，三个客人走到了店里，看架势也不是暴发户类型的，只不过那三个客人来到店里连快餐的清单看都不看一眼就在位置上坐下了。我们全都在心里默默的欢呼雀跃，哇，大款啊，老板可以做笔大单了。梅子兴高采烈的扑了过去，我们这帮服务员也兴高采烈的看着梅子扑过去。希望梅子能帮老板成就一笔大单，让老板小赚一笔，好让也在一旁目睹这一切的老板娘的娘也沾下光。可是我们最不愿意的事情发生了，三个个人走了。我们全都好伤心。这时梅子过来了，老板娘的娘的脑子不晓得是被门挤了还是被驴踢了，说了一句让我都替梅子觉得冤枉的话：“你怎么把那几个人弄跑了”。这句话就想打火机一样点燃了爆竹梅子，当时她一听就火了，把笔一扔，瞪着凤眼好黑人。老板娘的娘见状，用了大约10克的力量拍了梅子的手说到：“小丫头，你还不得了了，还扔东西。”梅子一听，说，客人要走关我什么事啊，说话这么不讲道理。当时我真的很不服的冲上去抱着梅子喊万岁了。真的在我看来这是多么伟大的一次壮举啊。这种事情真的很容易发生，我很理解梅子当时的心情，同样也理解老板娘的娘的心情。但是对于老板娘的娘，我的态度是可以理解，不可原谅的。至于和客人干起来，我觉得梅子还是不应该的。不应该的原因就好像是一加一永远等于二一样。

    我想我走了以后会很想这个直肠子的梅子的，很可爱，有张娃娃脸的梅子。{zh1}希望梅子幸福。