新法制平菇，鸡腿菇菌种技术：改变传统的无菌工艺，在没有xx的空间里，实行开放式接种，制成只有食用菌菌种生长的技术。
新技术特点：xx耗能下降60%以上，2000-2500斤培养料，燃煤120-180斤。接种不受环境影响，在室内、室外、大棚等任何环境，不用任何化学消毒剂，直接开袋接入菌种。接种不受人员影响，老幼均可。不受接种速度影响，快慢均可。菌丝生长速度快，22×45的菌种袋，18-22天长满。污染率降至1/1000以下。
利用此技术在潍坊市临朐县的土洞内，夏季大规模生产鸡腿菇，2007年潍坊电视台的乡村专递栏目作了专题报道。
