年后消脂养身美味之三———胡萝卜姬菇辣椒_李子

年后消脂养身美味之三———胡萝卜姬菇辣椒_李子_新浪博客

节后饮食原则上要保证清淡易消化，营养丰富而适度。少食多餐，每餐不宜过饱，进餐{zh0}是定时定量；不可过食生冷食物，饮食要少油腻、少辛辣刺激、避免过咸或过鲜（指鲜味过浓食品，如虾、香菇），可以用些食疗方剂来调理消化系统的功能。

主副食巧搭配。具体说来，主食方面应注意干稀搭配和粗细粮搭配，近期不要吃油饼、油条、油酥、炸馒头、奶油蛋糕、油炸糕或其它一些糯米制品等过油或不易消化的食物；副食方面适当增加新鲜蔬菜的摄入量，但不要过多食用生冷蔬菜，以免导致胃肠功能紊乱。餐后可吃适量水果。这是因为新鲜的果蔬含有的丰富的维生素和有机酸，可以助消化。同时也要吃些新鲜的肉类、鱼类、蛋类、豆制品等等。这几类食物富含蛋白质和多种矿物元素，能促进人体尽快恢复精力和体力，但烹调时要注意选择少油的方法，如蒸、煮、氽、清炖等，尽量避免用油煎、炸等方式。不要吃辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激性食物或坚硬、大块的不易消化的食品。

少食海鲜和补品。短期内{zh0}少吃螃蟹、鱿鱼、大虾等海鲜，每日食盐用量限制在６克以下，喝粥时可用新鲜的蔬菜代替盐分含量较高的咸菜或酱菜。因为过咸、过鲜的食物也能增加胃肠负担。

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