解腻的木耳炒白蘑菇
[原创 2010-02-20 20:20:04]
过年大鱼大肉吃得是不是有些腻了呢？今天介绍一个既简单又清爽美味的解腻菜吧！
1、准备好原料；
2、木耳用热水焯一下，捞出备用；
3、青椒和白蘑菇都切片备用；
4、炒锅放少许油，烧热，倒入所有材料炒匀，放100Ml水；
5、把白蘑菇炒熟即可，加少许盐和鸡精；
6、临出锅加芡汁炒匀出锅！
PS：整个过程都要注意添加水，水多了点没关系，因为{zh1}有水淀粉勾芡嘛！
这道菜是以前父亲喜欢的一道菜，他非常喜欢菌菇类的菜，说吃了对人体有益的。怎么样？清爽吧？还很鲜哦！没想到米芽家也有这样清淡的菜吧？其实我家一直都有这种菜的，只是我介绍的比较少而已哈！
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