黑木耳对人体的好处是怎么发现的呢
一个人要吃本地土生土长的植物。我们吃的芹菜、空心菜、茼蒿等蔬菜，它们很像我们血管的形状，所以会疏通我们血管；季节不同也有不同饮食，要多吃面食；应多吃香菇、黑木耳等。
黑木耳对人体的好处是怎么发现的呢？“国家心血管病科研领导小组组长洪昭光教授在中南海的讲话”一文中，记载了这样的故事：黑耳的好处是美国医生偶然发现的。{yt}有个病人来看病，他是美籍华人，当医生看他的病有明显好转时，医生便问：“你怎么搞的，是不是吃药吃多了？”他说：“我肯定没多吃”“那就奇怪了，那你最近吃过什么吗？”他说：“我前天到过加拿大中国城，吃了一顿中饭，木须肉，有肉片、鸡蛋还有黑木耳。”美国医生一想，肉没有用，恐怕是你们中国爱爱吃那种很怪的东西，不信你再去一趟试试看。嗳，再去一次，果然见效。{zh1}他研究发现，原来中国的黑木耳能降低血粘度，文章一发表后，台湾到处都用这个办法。后来有一次洪教授为病人看病，碰到一个台湾企业家，很有钱，这个人得了冠心病，血管堵了，要到美国做心脏搭桥手术。到美国一看，医生说：“不行，现在排得满满的，你一个半月以后再来，我给你排一下。”一个半月以后，他再去，一做冠状动脉照影，三个血管全能了。医生说你没有病，血管全通了，不用搭桥，你回去吧。唉！怎么治的，怎么搞的？病人说，只用一个偏方：10克黑木耳、1两瘦肉、3片姜、5枚大枣、6碗水，温煲成2碗水，给点味精，给点盐，每天吃一回，45天，脑血栓全化了。这是他告诉洪教授一个偏方，虽然教授说自己没有看他的片子，但他这个事情是肯定有的。总之，黑木耳经过科学家实验证明能降低血沾度，每天黑木耳5至10克就行了。
再告诉大家一个健康口诀：
药补不如食补，食补不如动补，动补不如心补，行善最乐最补 
