中国黄酒市场分析及投资咨询报告

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报告目录

{dy}章　黄酒概述

　　 1.1　黄酒的基本特性

　　　　 1.1.1　黄酒的概念及生产工艺

　　　　 1.1.2　黄酒的分类

　　　　 1.1.3　黄酒的度数及测定方法

　　　　 1.1.4　黄酒的勾兑及调味

　　　　 1.1.5　黄酒所含的营养物及有害物

　　 1.2　黄酒的起源及其发展

　　　　 1.2.1　黄酒的兴起

　　　　 1.2.2　黄酒的地位及作用

　　　　 1.2.3　黄酒工业的发展

　　 1.3　中国黄酒行业技术进步与发展

　　　　 1.3.1　工程技术的研究

　　　　 1.3.2　酿酒发酵机理的研究

　　　　 1.3.3　黄酒营养成分的剖析

　　　　 1.3.4　生产工艺的改革与创新

第二章　中国黄酒行业分析

　　 2.1　中国黄酒业的历史沿革与发展

　　　　 2.1.1　建国以来黄酒产业发展历程

　　　　 2.1.2　20世纪80年代黄酒产量发展阶段

　　　　 2.1.3　20世纪90年代至今的调整整顿阶段

　　 2.2　中国黄酒行业运行状况

　　　　 2.2.1　 我国黄酒产量情况

　　　　 2.2.2　 黄酒业经济运行情况及今后工作

　　　　 2.2.3　 我国黄酒行业盈利能力分析

　　　　 2.2.4　 我国黄酒工业品牌建设分析

　　　　 2.2.5　我国黄酒行业销售状况分析

2.3　黄酒行业现状分析

　　　　 2.3.1　行业概况　　　　

 2.3.2　产销规模VS.酿酒行业

　　　　 2.3.3　企业生产规模集中度较低，低价同质化竞争　　　　

2.3.4　“地缘经济”特征显著　　　　

2.3.5　黄酒行业进出口情况分析

2.3.6  中国黄酒行业进入成熟期

　　 2.4　中国黄酒业面临的难题

　　　　 2.4.1　我国黄酒行业国内存在的问题

　　　　 2.4.2　 WTO的加入面临挑战。

　　 2.5　中国黄酒行业发展思路

　　　　 2.5.1　黄酒的需求潜力

　　　　 2.5.2　黄酒行业发展趋势及策略建议

　　　　 2.5.3　黄酒行业必须实现五个方面的突破

　　　　 2.5.4　黄酒行业发展必须与世界接轨

2.5.5　中国黄酒业宏观层面的发展战略

　　 2.6　 我国黄酒行业发展趋势分析　　　　

 2.6.1　未来黄酒行业发展趋势分析

2.6.2　黄酒行业运行状况预测

第三章　中国黄酒市场分析

　　 3.1　中国黄酒市场发展现状

　　　　 3.1.1　简述我国黄酒市场概况

　　　　 3.1.2　黄酒市场结构分析

　　　　 3.1.3　中国黄酒城市与农村市场黄酒消费剖析

         3.1.4  重点区域分析

　　 3.2　中国高度黄酒市场分析

　　　　 3.2.1　简述高度黄酒市场现状

　　　　 3.2.2　高度黄酒消费形态解析

　　　　 3.2.3　主要高度黄酒产品推广探究

　　　　 3.2.4　高度黄酒市场进入思路

　　 3.3　黄酒价格走势分析

　　　　 3.3.1　黄酒原材料价格分析调查

　　　　 3.3.2　1999-2006年黄酒价格回顾

　　　　 3.3.3　xx黄酒价格分析

　　　　 3.3.4 黄酒价格分析预测

　　 3.4　中国黄酒市场要点问题探析

 

第四章　黄酒消费市场分析

　　 4.1　中国黄酒传统市场调查

　　　　 4.1.1　区域突破问题

　　　　 4.1.2　消费者印象问题　　　　

 4.1.3　产品口味问题

4.1.4　终端动销或旺销问题

　　　　 4.1.5　经销商/渠道整合问题

　　 4.2　消费者行为特征分析

　　　　 4.2.1　黄酒消费动机透析

　　　　 4.2.2　黄酒消费的场合及情境

　　　　 4.2.3　黄酒消费模式简析

　　　　 4.2.4　其它行为特征分析

　　 4.3　各地区黄酒消费调查

　　　　 4.3.1　华北黄酒消费市场调查

　　　　 4.3.2　华南黄酒消费市场调查

　　　　 4.3.3　华东黄酒消费市场现状

　　　　 4.3.4　东北黄酒消费市场调查

　　　　 4.3.5　东南黄酒消费市场调查

         4.3.6  西南黄酒消费市场调查

         4.3.7  西北黄酒消费市场调查

第五章　xx黄酒市场

　　 5.1　把脉我国黄酒xx潮流

　　　　 5.1.1　xx黄酒潮流兴起

　　　　 5.1.2　xx黄酒成为潮流原因分析

　　　　 5.1.3　xx黄酒制胜策略

　　　　 5.1.4　浅谈xx黄酒的悖论

　　　　 5.1.5　xx黄酒升温的原因

　　 5.2　xx黄酒市场发展现状

　　　　 5.2.1　黄酒消费税享有极大优惠

　　　　 5.2.2　xx黄酒市场蕴藏商机

5.2.3　xx黄酒消费不断升温

　　　　 5.2.4　xx黄酒市场空间大

5.2.5　xx黄酒以营养进军市场

　　5.3　xx黄酒市场竞争现状

　　　　 5.3.1　中国xx黄酒行业制造竞争力分析

　　　　 5.3.2　xx黄酒市场竞争格局

　　　　 5.3.3　xx黄酒未来竞争更加激烈

　　 5.4　中国xx黄酒发展误区

　　　　 5.4.1　中国xx黄酒缺乏xx品牌

　　　　 5.4.2　传统黄酒消费对中国xx黄酒发展的影响

　　　　 5.4.3　区域对xx黄酒发展限制

　　　　 5.4.4　滥用xx化不利黄酒行业平稳有序发展

　　 5.5　xx黄酒营销分析

　　　　 5.5.1　中国黄酒行业发展的宏观环境良好

　　　　 5.5.2　浅析黄酒xx产品选择经销商的误区

　　　　 5.5.3　xx弱势品牌突破发展困局的措施

　　　　 5.5.4　防范xx黄酒经营风险的策略

　　　　 5.5.5　中国黄酒占领日本黄酒市场

　　　　 5.5.6　黄酒xx品牌营销策略剖析

第六章　中国黄酒行业运行数据分析

　　 6.1 黄酒产量数据分析

　　 6.2 黄酒制造业工业数据分析

　　 6.3 黄酒制造业收入前十家企业分析

第七章　主要地区黄酒行业及市场分析

　　 7.1　浙江省

　　　　 7.1.1　浙江省黄酒市场概述

　　　　 7.1.2　浙江省黄酒市场竞争剖析

　　　　 7.1.3　浙江省黄酒市场消费者分析

　　　　 7.1.4　黄酒销售通路分析

　　　　 7.1.5　浙江省黄酒市场刮起涨价风

　　　　 7.1.6　浙江黄酒企业悲喜交加

　7.1.7　解析绍兴黄酒生产的“精准控制”

　　 7.2　上海市

　　 7.3　江苏省

　　 7.4　福建省

　　 7.5　江西省

　　 7.6　广东省

　　 7.7　安徽省

　　 7.8　其它地区

　　　　 7.8.1　山东黄酒市场扫描

　　　　 7.8.2　陕西黄酒业简况

　　　　 7.8.3　大连成xx黄酒市场简析

第八章　黄酒包装现状与发展

　　 8..1　中国黄酒包装现状

　　　　 8..1.1　简述黄酒包装发展历程

　　　　 8..1.2　浅谈国内黄酒的包装设计现状

　　　　 8..1.3　黄酒酒盒包装存在的弊端

　　　　 8..1.4　浅析激光全息材料在黄酒纸包装上的应用

　　　　 8..1.5　黄酒的软包装印刷剖析

　　 8..2　黄酒包装建议

　　　　 8..2.1　黄酒包装需下大功夫

　　　　 8..2.2　黄酒包装应打响品牌

　　　　 8..2.3　黄酒包装需要推陈出新

　　　　 8..2.4　黄酒包装应该以实用为风向标

　　　　 8..2.5　解析超xx黄酒的包装法则

　　 8..3　黄酒包装趋势分析

　　　　 8..3.1　追求xx化

　　　　 8..3.2　崇尚个性化

　　　　 8..3.3　包装材料的变化

　　　　 8..3.4　包装色调上的变化

　　　　 8..3.5　容量上的变化

第九章　黄酒行业营销分析

9.1　黄酒行业营销现状

　　　　 5.1.1　黄酒行业的主要营销渠道

　　　　 5.1.2　黄酒行业营销抢占特通渠道

　　　　 5.1.3　黄酒行业营销费用投入分析

9.1　简述黄酒行业营销模式

　　　　 9.1.1　浅析黄酒代理营销模式

　　　　 9.1.2　黄酒分销模式解析

　　　　 9.1.4　农村黄酒市场的开拓发展

9.1.5　黄酒行业电子商务营销模式分析

　　　　 9.1.5.1　黄酒业建立电子商务营销模式的优势

　　　　 9.1.5.2　黄酒行业电子商务销售模式的内容

　　 　　9.1.5.3　电子商务营销模式存在的风险及问题

9.2　黄酒营销的误区与难题

　　　　 9.2.1　我国黄酒营销存在的问题

　　　　 9.2.2　黄酒营销亟待净化

　　　　 9.2.3　黄酒工业传统文化营销的误区

　　　　 9.2.4　浅析绍兴黄酒业营销的核心症结

　　 9.3　黄酒品牌营销策略

　　　　 9.3.1　浅析黄酒营销之品牌定位策略

　　　　 9.3.2　黄酒行业品牌策略剖析

　　　　 9.3.3　解读黄酒地方强势品牌营销策略

　　　　 9.3.4　黄酒品牌区域化与区域市场深度营销探究

9.3.5  黄酒行业营销创新须九大转变

9.3.6  黄酒业走出酒店终端营销困境的措施

　　 9.4　其它营销策略

　　　　 9.4.1　黄酒餐饮渠道运作策略分析

　　　　 9.4.2　黄酒淡旺季市场导入策略对比剖析

　　　　 9.4.3　浅谈黄酒的商务市场运作策略

　　　　 9.4.4　xx黄酒的逆向营销思维

　　　　 9.4.5　简述黄酒的细分市场策略

　　　　 9.4.6　黄酒环境营销探究

　　　　 9.4.7　探究黄酒营销的差异化策略

　　　　 9.4.8　解读黄酒中型城市营销战略

第十章　主要黄酒企业分析

　　 10.1　中国绍兴黄酒集团

　　 10.2　中国轻纺城集团股份有限公司

　　 10.3　上海{dy}食品股份有限公司

　　 10.4　浙江致中和酒业有限责任公司..

　　 10.5　浙江善好酒业集团有限公司

　　 10.6　中粮绍兴酒有限公司

　　 10.7　浙江省粮油食品进出口股份有限公司

　　 10.8　浙江塔牌绍兴酒厂

10.9  绍兴女儿红酿酒有限公司

10.10 山东即墨老酒股份有限公司

10.11连云港酿酒集团

 

第十一章　黄酒行业竞争分析

　　 11.1　黄酒行业竞争态势

　　　　 11.1.1　我国黄酒市场竞争简况

　　　　 11.1.2　黄酒是一个区域性很强的行业

　　　   11.1.3  黄酒企业还处于成长阶段

　　　　 11.1.4　xx黄酒市场定位渐细化市场竞争加剧

　　　　 11.1.5　我国黄酒市场竞争激烈

　　 11.2　中小黄酒企业生存现状及对策

　　　　 11.2.1　中小黄酒企业的症结所在

　　　　 11.2.2　中小黄酒企业竞争的杠杆点剖析

　　　　 11.2.3　中小型黄酒企业相对竞争力解析

　　　　 11.2.4　探究中小黄酒企业发展的模型

　　　　 11.2.5　中小黄酒企业的生存思路

　　 11.3　提升黄酒业竞争力的措施

　　　　 11.3.1　黄酒企业提高竞争力的措施

　　　　 11.3.2　试论黄酒市场竞争战略

　　　　 11.3.3　酒文化是国内黄酒业的核心竞争力

第十二章　黄酒产业政策环境分析

　　 12.1　黄酒行业政策的变化

　　　　 12.1.1　我国酒类产品纳入质量等级认证

　　　　 12.1.2　新规范出台加强对酒类市场的管理

　　　　 12.1.3　xx2007年黄酒业政策新动向

　　　　 12.1.4　黄酒享有很多优惠政策

　　　　 12.1.5　黄酒积极实施“四个转变”，

　　　　 12.1.6　黄酒也要实行QS市场准入制

　　　12.2　黄酒行业标准的制定及修订状况

　　　　 12.2.1　中国黄酒标准的制修订情况

　　　　 12.2.2　中国黄酒业有了绿色标准

　　　　 12.2.3　修订我国名优黄酒标准的建议措施

　　 12.3　黄酒消费税改革探析

　　　　 12.3.1　黄酒业消费税政策存在问题

　　　　 12.3.2　对黄酒业消费税税收政策的探究

　　　　 12.3.3　解析新消费税对黄酒业的影响

　　　　 12.3.4　消费税改革加快黄酒产品xx化步伐

第十三章　黄酒行业投资及前景分析

13.1　黄酒行业投资环境分析

　　　　 13.1.1　消费升级带动酿酒行业加速增长

　　　　 13.1.2　营养和文化是黄酒业的两大支点

　　　　 13.1.3　黄酒对其它酒种产生明显替代效应

　　　　 13.1.4　中国成熟期的黄酒业再度呈现生机

　　　　 13.1.5　政策扶持有利于黄酒业低成本扩张

13.2　黄酒行业投资风险分析

　　　　 13.2.1　向外扩张必将伴随费用大幅上升

　　　　 13.2.2　滥用xx化不利行业平稳有序增长

　　　　 13.2.3　主导企业境界与打文化牌尚有差距

13.3　黄酒行业投资机会及策略

　　　　 13.3.1　黄酒产业前景广阔

　　　　 13.3.2　外行经销商做酒的困境及出路

　　　　 13.3.3　外行投资做酒容易陷入的误区

　　　　 13.3.4　xx跨行资本有效经营黄酒品牌战略

　13.4　黄酒行业发展展望

　　　　 13.4.1　未来黄酒行业发展走势

　　　　 13.4.2　未来我国黄酒行业将出现新格局

　　　　 13.4.3　黄酒行业发展动向分析

　　　　 13.4.4　浅议黄酒生产技术的发展趋势

　　 13.5　黄酒产品发展走势

　　　　 13.5.1　功能性低度黄酒发展前途无限

　　　　 13.5.2　xx黄酒市场前景广阔

　　　　 13.5.3　“营养黄酒”发展前景看好

　　 13.6　黄酒未来营销趋势分析

　　　　 13.6.1　黄酒产品市场将高度细分

　　　　 13.6.2　外产业高素质人才加速向黄酒流动

　　　　 13.6.3　销售渠道更细化黄酒促销更创新化

　　　　 13.6.4　黄酒文化将走时尚化

　　　　 13.6.5　黄酒经销商将建立黄酒运营平台

 

附录

附录一：酒类流通管理办法

附录二：食用酒精国家标准

附录三：酒类广告管理办法

附录四：酒类卫生管理办法

附录五：出口黄酒检验规程

附录六：绍兴酒出口许可证管理规定

 

图表目录：（略）