热性蔬菜热性蔬菜与温性蔬菜的收效与适宜人群大致相类，适合有寒症或寒凉体质者食用，辣椒即是{zj1}代表性的热性蔬菜。[辣椒]辣椒，性热味辛，含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素和其他营养。食用辣椒能驱寒温胃，xx美容。个中的辣椒素，能兴奋胃肠机能、推动胃肠蠢动和消化液的分泌，有开胃、推动消化的收效，还能有效止痛，缓和肩颈手部疼痛、三叉神xx。辣椒红素，则具有抗氧化、xx、预防动脉硬化等功能。除此之外，辣椒能暖身散寒、xx、xx驱毒、推动新陈代谢、有助血液循环，若外用可推动小面积血液循环、止痛，感冒有痰时，吃些辣椒也有协助。平性蔬菜平性蔬菜适于各种体质人食用。其品种相当丰盛，茼蒿、胡萝卜、花椰菜、马铃薯、山药、甘薯、豇豆、毛豆等都是平性蔬菜的法人。[山药]山药，性平味甘，富含淀粉、卵白质、脂肪、维生素B 族、维生素C、维生素K、钾等，是养益肺肾之佳品。中医觉得，山药具备良好的补益之功，它健脾、补肺、固肾、益精，对因脾虚泄泻、肺虚咳嗽，以及肾虚引起的遗精、带下、尿频等均有很好的疗效。食鲜山药有益于肠胃蠢动，能推动吸收、排泄。糖尿病患者适合饮用山药煮的汤或茶汁，能调降血糖。除此之外，山药晒干即成中药材。[花椰菜]花椰菜，性平味甘，含卵白质、糖类、伙食纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。花椰菜具备清热、xx的收效，还可守护眼睛、好转视力，强化骨骼及牙齿，并对大肠癌、乳癌、膀胱癌等有预防的成效。除此之外，花椰菜还具强肝xx、提高人体xxx、调节心脏及肌肉活动性的收效。花椰菜含多量利于人体的矿物质和维生素:维生素B群是保持神经健康的重要物质;维生素A 则有预防感冒的功用; 特别是个中的维生素C 含量更为丰盛。[胡萝卜]胡萝卜，性平味甘，含有卵白质、糖类、胡萝卜素、维生素、钾、钙、磷、铁等。胡萝卜具备健脾润肠、xxx、降血糖、xx等功能；胡萝卜含丰盛维生素A，为全面蔬菜之冠，可以保健眼睛、润泽皮肤、协助骨骼和牙齿发育，对于皮肤乾燥、xxx都有好转作用。除此之外，由于胡萝卜的营养丰富，可以xxxxx，预防上呼吸道传染和感冒，也具备xx、化滞、xx、好转贫血等收效，可说是非常有营养的蔬菜。[芋头]芋头，性平味甘，其营养成分有卵白质、伙食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。芋头具备补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的收效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、xxx等症有疗效。芋头营养价值高，老小皆宜，因其含有丰盛的卵白质和维生素，适合畅胃薄弱、复原后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可填补人体内氟的不够，对预防龋齿有益处。别的，芋头含有伙食纤维，对于xx的人是很好的选择。