菌冷灌装传统热灌装技术与应用比xx，然后在无菌环境下进行灌装，直至xx密封后才能离开无菌环境。从两者工艺流程图对比来看，{zd0}的区别就是饮料受热时间不同。我们都知道，热处理时间越长，

对饮料的品质和口感影响越大。无菌冷灌装采用ＵＨＴ超高温瞬间xx，对物料的热处理时间不超过３０秒，并且在高温情况下xx可以保证xx效果；而热灌装采用的xx方式使物料较长时间处在高温状态下，在一定程度上会影响产品的品质、口感和色泽，而且多数热灌装饮料都加有防腐剂。
　　所使用ＰＥＴ瓶的比较：从灌装工艺可以看出，两种灌装方式对ＰＥＴ瓶的要求是不同的。热灌装工艺要求ＰＥＴ瓶能够承受９２℃以上的高温且不出现瓶壁内陷等变形现象，这就要求增大ＰＥＴ材料的结晶度，同时在吹瓶时要限制诱导应力的产生，局限了瓶型设计的自由度。无菌冷灌装可以使用轻质瓶（{zg}耐热温度为６０℃）和标准盖，


这样降低了瓶子和盖子的成本，还可以更自由的选择设计瓶型。
　　原材料和生产线成本比较：两种灌装方式生产线投入成本上有很大差别，无菌冷灌装使用的吹瓶机吹瓶速度快，耗电少；而热灌装吹瓶机吹瓶速度比较慢，耗电量大，在同样生产能力的情况下，投资是冷灌装吹瓶机的３倍。无菌冷灌装工艺过程复杂，灌装辅助设备比较多，整体比较，一条无菌灌装生产线的初期投资要高于热灌装生产线。原材料成本方面，


主要是两种瓶的重量差别很大，无菌冷灌装可节省原材料以降低成本。从操作成本来讲，无菌冷灌装也要低很多。
　　总之，无菌冷灌装产品具有以下优势：消费xxx，无菌冷灌装产品{jd1}不含防腐剂及其他任何添加剂；口味更好、更新鲜、色彩更艳丽，{zd0}程度还原水果xx美味、美色；产品维生素损失很少，营养更丰富；


更好的保鲜度，更长的保质期；瓶型选择更自由，饮用更方便。 　　
灌装工艺比较：传统的热灌装可以分为两种，一种是高温热灌装，一种是低温灌装后再将产品升温到６５℃～７５℃进行巴氏xx。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独xx，只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行xx。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进行杀

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