长篇连载        食肉有害健康·向肉食者说：NO

第9节：{dy}章 你吃的那块肉健康吗 (8)    

　　（1）疯牛肉导致几十万人感染新型克雅氏病

     1996年，英国官方才承认，人吃了患有“疯牛病”的肉之后，疯牛病的病原体进入人的大脑，将人脑组织变成海绵状，如同糨糊，人会出现视物模糊、表1-1国内重大动物疫情通报（2008年上半年） 通报部门 通报时间 疫病地点 通报内容 农业部 农业部 农业部 农业部 农业部 2008年 6月18 日 H5N1亚型禽流感 亚洲Ⅰ型口蹄疫亚洲Ⅰ 型口疫 H5N1 型禽流感 H5N1亚 型禽流感广东 宁夏 新疆西藏 新疆 2008年6月13日，广东省江门市新会区司前镇雅山村发生家禽疑似禽流感疫情，3873只鸭发病死亡。6月17日，经国家禽流感参考实验室确诊为H5N1型高致病性禽流感。6月17日，当地兽医部门扑杀销毁17127只鸭。

　　3月17日，宁夏平罗县渠口乡村发生疑似口蹄疫疫情，共计发病3头牛。3月18 日，经国家口蹄疫参考实验室确诊为亚洲 I型口蹄疫疫情。共销毁病牛及同群牛3 头。

　　2月23日，新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市阿扎克乡英巴村发生疑似口 蹄疫疫情，共计发病18头牛。3月13日，经国家口蹄疫参考实验室确诊为亚洲I型口蹄疫疫情。共销毁病畜及同群畜164头（只），其中牛58头，羊106只。

　　西藏拉萨市堆龙德庆县乃琼镇色玛村 2月6日发生的疑似禽流感疫情，2月17日 经国家禽流感参考实验室确诊为H5N1亚型 高致病性禽流感疫情。此次疫情共死亡家禽132只，扑杀家禽7698只。

　　1月3日，经国家禽流感参考实验室确诊，新疆维吾尔自治区吐鲁番市发生HIN1 亚型禽流感疫情。

　　2007年12月29日，新疆维吾尔自治区 吐鲁番市高昌路办事处葡萄社区养殖户饲养的肉鸡出现异常发病死亡现象，4850只发病，4850只死亡。2008年1月3日，经国 家禽流感参考实验室确诊为H5N1亚型禽流感疫情。扑杀销毁家禽29383只。

　　2008年 3月19 日 2008年 3月14 日 2008年 2月18 日 2008年 1月4日 来源：国家质量监督检验检疫总局 015 平衡障碍、肌肉收缩等临床症状，一般在出现症状后两年内死亡，这就是新型克雅氏病。

　　2002年，美国、加拿大、荷兰、西班牙、巴拉圭、日本、法国等国家都发现新型克雅氏病症。据估计，英国可能患有新型克雅氏病症的潜在患者有 50万人之多，至少有十几万人之众。到2006年年初，英国共发现160人感染新 型克雅氏症,其中154人已经死亡。

　　为什么会暴发疯牛病呢？

   牛一直以食草为生，但是养殖业主为了追求更高的经济效益，把病死的牛羊尸体粉碎并经过特殊处理后，制成动物骨肉粉饲料，用动物骨粉浓缩饲料来代替草饲料喂牛。人类好像可以凭着科技优势改变牛的食物结构，以使其尽快长肉。意料不到的是：牛食用含动物肉骨粉的饲料后，患上疯牛病，给人类造成巨大的经济损失、生命损失和心灵恐惧。这次疯牛病暴发的{zd0}受害者，恰恰是动物骨粉饲料业最发达的国家——英国。

第10节：{dy}章 你吃的那块肉健康吗 (9)

　　（2）其他动物可能也会感染疯牛病那么，你会说：只要不吃牛肉，不就可以避免疯牛病的危害了吗？但是，英国政府曾经投资一个历时5年、耗资巨大的项目，研究疯牛病是否能传染给羊。2001年，伦敦帝国医学院专家约翰·科林奇指出，{zx1}实验显示此病可以跨物种传染，其他物种如猪、羊、鸡，甚至人也有可能受到直接感染。由于没有症状，感染疯牛病的家禽和羊、猪等动物仍可能被人当作健康动物宰杀食用，进而使人染病。他建议人们应该放弃像羊肉、猪肉、禽类以及野味等各种肉类。

　　疯牛病的暴发及其可能导致新型克雅氏病的危险，导致全球消费者的极大恐慌。人们持续数月不仅远离牛肉店和牛排馆，甚至看见牛肉就像老鼠见到猫一样避而远之。

　　（3）疯牛之后会为什么疯？如果疯牛是因为吃了动物肉骨粉而致病的，那么，你可知道，现在的牛、羊、猪、马、兔、狗、鸡、鸭、鹅、鱼早已不再是素食动物？全世界每天仍然在源源不断地把鱼粉、肉粉、肉骨粉、骨粉、血粉、蚕蛹、羽毛粉、{dy}章你吃的那块肉健康吗 016 向肉食说 NO Say No to Meat 1986年11月，英国发现首例疯牛病。

　　1989年，疯牛病攻破英国近邻国家爱尔兰的大门。

    1990年，瑞士和法国分别发现{dy}例疯牛病。

    1997年11月，葡萄牙、丹麦、德国、荷兰、比利时相继出现疯牛病。

    1998年，疯牛病传播到南美洲的厄瓜多尔。

    2000年后，西班牙、瑞典、捷克、希腊、斯洛伐克、芬兰、奥地利先后发现疯牛病。

    2001年，日本发现亚洲首例疯牛病。

    2002年，以色列和波兰相继出现疯牛病。

    2003年5月，加拿大发现一例疯牛病，这是近10年来北美大陆本土产生的牛中的首例疯牛病。

    2003年12月，美国发现首例疯牛病。不到20年工夫，疯牛病就已扩散到欧洲、美洲和亚洲的几十个国家。

    2008年6月23日，加拿大食品检验局宣布，加西部不列颠哥伦比亚省新发现一例疯牛病病例。这是2003年以来加拿大发现的第13例疯牛病病例。

   疯牛病回顾

   动物下脚料、油渣粉、动物油脂等添加到动物饲料中。每年数百万的猪、羊、牛、马等食草动物以及鸡、鸭、鹅、鱼等动物吃掉大量的同类动物或其他动物的骨头、肉、血、羽毛甚至粪便！

   以鱼粉为例，2006年，联合国粮农组织在《牲畜的巨大阴影：环境问题 与选择》中指出：目前，全球大约53％鱼粉被用于畜牧业，其中的29％用于养猪业，24％用于家禽业。水产业对鱼粉的使用量也很大，而且增加很快。

之五（未完待续） 

源自：互联网汇编资料