春节期间大吃大喝大嚼零食，就算不肥也够腻吧，营养师教你泡几道茶饮去油解腻；再加一招简单健身操，可抑制食欲喔。

营养师指出，过年期间大鱼有肉，单是吃正餐都已经营养过剩，每一口零食下肚，热量全是多出来的，只会让体重水涨船高。中医师建议，喝茶可以去油解腻，但因茶偏碱性，肠胃功能不好的人不宜多喝。

大吃之后》茶＋山楂、陈皮、洛神花

除了最容易取得的茶叶，不嫌麻烦的话，还有其他选择方案。台北医学大学附设医院传统医学科主治医师张家蓓说，可取山楂、陈皮跟洛神花，以相同比例熬煮来喝。

为避免加糖后更发胖，张家蓓建议不要放糖，但因此茶饮的口感会微酸，有些像是乌梅茶，{zh0}饭后或吃过零食后再喝，别空腹饮用，胃肠不好或有胃溃疡的患者应避免。

抑制食欲》茶＋荷叶、甜菊叶、柠檬草

另外，也可用5到6公克的荷叶，加上两三片甜菊叶泡茶饮用。张家蓓说，甜菊叶散发的微甜口感，有代糖的功能，又无热量，餐前或吃零食前饮用，可以抑制食欲；但她也提醒，此茶饮会抑制肠胃蠕动，消化功能不好、容易胀气的人{zh0}不要喝。

在350c.c.热水里放入5、6公克的柠檬草，吃东西前饮用，也可增加饱足感，张家蓓说，不习惯柠檬草茶只有香气、没有口感的民众，可以再加入几片甜菊叶，但一样的，胃肠、消化功能不好的人可不能喝。

消脂不易》只求去油解腻清口气

然而，不管是中医师或者营养师都提醒，只要零食下肚，木已成舟，不管搭配任何茶饮，都难以真正“消脂”，{zd0}功能还是去除油腻口感，或是零食的重口味，还你口气清新罢了。

长庚医院营养xx科营养师许美雅也提醒，若真的无法克制吃零食的欲望，至少在睡前3到4小时不要吃东西，由于入睡后更容易囤积热量，也会影响消化，“睡前忌口，最起码可以不要胖得太离谱”。

伸长操 告别小腹婆

对于无法拒绝零食诱惑又怕胖的民众，张家蓓提供简单的伸展操，可避免进一步成为“小腹婆”。

她说，先将全身放松，调整呼吸频率，尽量以腹式呼吸方式（即呼气时缩胸凸腹，吸气时改为挺胸缩腹），慢慢将呼吸速率加快到每分钟30到40次。

接下来双脚站直，跟肩部同宽，将双手向上举，尽可能向上伸展，在伸展的同时，脚后跟踮起，维持约10秒，再放下脚后跟，缓缓放下双手。她说，重复做此伸长操，可以抑制食欲，又可达到伸展小腹的作用，{zh0}在餐前做。

【2008/02/07 联合报】