秋季天气逐渐由凉转寒,气候干燥,人们常会感到口唇干燥、咽干、甚至咳嗽等,专家提醒,秋季“燥邪”容易伤肺,而吃梨尤其是梨皮则会起到很好的润肺止咳作用。
传统中医理论认为,梨可入药,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳,其性凉、味甘涩、xx、可清心润肺、降火生津,xx暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等。因此,吃梨时{zh0}带皮吃。 梨可生食,也可榨汁,或切片煮粥均可。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。但是梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃,健康人也要适可而止。 小贴士将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2—3天,对感冒、咳嗽、急性xxxx疗效尤佳。 秋吃玉米利健康 秋季,吃什么更有利于健康呢?养生专家提示人们秋季宜吃玉米。 玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。玉米养生的作用有: 玉米可以延缓衰老中医学认为,玉米性平味甘,有xx消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。它含有一种长寿因子———谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。 预防心脑血管疾病现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和xx作用。 玉米可以明目玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。 玉米能xx当玉米中的硒与维生素E联合作用时,能防止10多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对xx也有重要意义。 玉米须还有美容、xx功能因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有xx作用,也有利于xx。膨化后的玉米花体积很大,食后可xx肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是xx食品之一。 玉米可调节xxx玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加xxx的分泌,改善性能力,预防小产。 玉米有利于健脑玉米中含有的谷氨酸,有一定的健脑功能。 |