原料： 泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。 佐料： 盐、葱姜末、鸡精、香油。 做法： 1、木耳，鸡蛋； 2、鸡蛋打散备用； 3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来； 4、锅里再放少量的油，放入葱姜末，胡萝卜片煸炒出香味； 5、倒入木耳煸炒，感觉木耳不那么挺了； 6、放入鸡蛋拌均匀，加盐，鸡精调味，淋几滴香油即可出锅。
木耳炒鸡蛋
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