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木耳炒鸡蛋

原料:

泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。

佐料:

盐、葱姜末、鸡精、香油。

做法:

1、木耳,鸡蛋;

2、鸡蛋打散备用;

3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来;

4、锅里再放少量的油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味;

5、倒入木耳煸炒,感觉木耳不那么挺了;

6、放入鸡蛋拌均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅。

木耳炒鸡蛋

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