2010-02-21 15:31:51 来自: (学习才会提高自己www.xiez.net)
冬天，吃鱼头火锅有味道，吃羊肉火锅也有味道。
鱼头和羊肉，同煮一锅，即为“天鲜配”。
但现在“天鲜配”也在升级中。
银盆南路江湖制造酒楼，似乎做汤上了瘾。新制出来的升级“天鲜配”让喝汤的人，也上了瘾。
羊肉去骨，入在香茅草、砂仁、排草、红参等十几种中药香料中煨，卷成型，切成片。
鳙鱼肉也切成片。
用羊骨、鸡骨、猪龙骨等一起熬，制成美味鲜汤。
然后，就着这鲜汤，将羊肉片、鱼肉片，下到火锅中去涮。
哇，升级版“天鲜配”，成为最是“江湖一品鲜”的火锅了。 来自
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