俗话说："寒冬至，狗肉肥"，"狗肉滚三滚，神仙站不稳"。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方称之为香肉，是冬令进补的佳品。狗肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳。中医认为狗肉具有补中xx、温肾xx、益脾和胃之功用，具有暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、xx脉、壮肾阳等功效，还可用于xx腰膝冷痛等症。民间常将熟地、制附片煨姜烧的狗肉用来温肾xx，祛寒止痛。实践证实此法对缓解腰椎间盘突出症恢复期症状有较为明显的作用。生活中狗肉还可煮食或煎汤，或用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，对虚寒性腰椎间盘突出症引起的腰腿痛亦有较为明显的疗效。但是狗肉性温热，过量食用可上火。 |
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