前日，资生堂福原義春会长的长女今里佳奈（福原佳奈）夫妇来信提到他们准备在五一期间来我这里做客几日，我便想起美容的话题。

实际，生活随意的我对美容并不了解，只想随意谈上几句。

人们为什么需要美容？
无非是掩饰岁月带给人们松懈干皱的皮肤，沉积于满面古朴斑痕……
无非是掩饰疲劳带给人们失去光彩的面孔，肤色黯淡或满面疲容……

可能还不止是这些，
可能与男人要尽量显示自己的才华一样，女人也应该尽量要展示个人的美。

有时我在想，有些人为什么会带有一种华丽的气质，有些人为什么又会显示一种无声的威严……
这些形象应该不仅来自语言，穿戴，举止，有时也出自容貌管理。

常言有：管理好自己，才能管理好他人。
美容无声的显示着自我管理……
美容不仅可以加大一些皮肤弹性，提高一些面部保湿能力，也可以增进一些白皙水润。

然而，从内而外的抗老化才是美容的根本……
有人说，老化是氧化。
因此可以认为，皮肤老化也是皮肤被氧化的过程。

生 命过程可以说是一种氧化过程。人们知道生物体内的氧自由基是细胞代谢产物，在正常生理状态下自由基的发生与xx处于平衡状态。随着年龄的增长或处于应激状 态时，机体的内源性抗氧化物质明显下降的同时，导致自由基积累，并和体内不饱和脂肪酸作用，生成脂质过氧化物，继而与蛋白质等反应，沉积于皮肤并形成脂褐 质老年斑。此外，自由基也影响胶原纤维、组织细胞功能，引起透明质酸降解，失去粘性，结缔组织坚韧性破坏，以致皮肤组织失去弹性，出现皱纹。
当 然，紫外线也是皮肤自由基来源之一。紫外线作用于机体组织，xx水分子产生自由基，继而攻击生物分子、诱发脂质氧化及交联生物分子并损伤皮肤。此外，由于 紫外线可以引起细胞损伤,机体通过增加内源性神经肽Alpha-黑色素细胞刺xx（melanocyte stimulating hormone，MSH）等细胞因子的释放,xx皮肤黑色素细胞(MC)中的酪氨酸酶活性，合成黑色素,抵御紫外线的辐射。也有一些研究证明紫外线可以上 调黑素细胞上MC - 1R受体的功能及表达,提高MC细胞对MSH的反应性。由此可见，皮肤颜色的深浅，取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。因而，抑制酪氨酸酶活性继而减缓黑 色素形成是目前美白产品的主流。
由于黑色素和脂褐参与了皮肤色斑的形成，因此可以看出自由基不仅影响黑色素的形成，而且也与色素沉着的产生相关。

以 前，我曾看过日本Kanebo Ltd.公司Yoshida等人写的一篇文章，内容是皮肤的色素沉着一般伴随着慢性或急性炎症发生。其中，炎症介质组胺可以通过作用H2受体，刺激黑色素 细胞合成黑色素（J Invest Dermatol.114:334-342, 2000）。记得Roosterman等人在他们的综述中也曾提到，Alpha-黑色素细胞刺xx分泌与肥大细胞释放组胺相关，并认为组胺的活性可能是通 过影响黑色素细胞MC-1R受体实现的（Physiol Rev., 86:1309-1379,2006）。

提到组胺与黑色素形成 的关系，不由想起人在疲劳时气色不好的印象。当然，气色不好可能不只是指面部表情，应该也有脸部的皮肤状态。一般认为，疲劳应该是一种表示身心压力的机体 应激反应。应激反应的机制是因交感神经兴奋和下丘脑－垂体－肾上腺功能反应，尤其是下丘脑释放促皮质xx释放因子的中枢效应所引起的。至今为止已有很多的 研究证明中枢单胺类物质与大脑活动及行为活动密切相关，并容易受到身心疲劳的影响。早在1984年，日本东北大学医学院 Watanabe教授曾用L-组胺酸脱羧酶（histidine decarboxylase）抗体成功的标记组胺能神经系统在大脑内的存在和分布。后来人们通过使用化学试剂，组胺相关基因敲除大鼠及非侵入机体的正电子 放射X线断层摄影术 (positron emission tomography)等多种方法的研究证明组胺能神经与自主运动，睡眠周期，觉醒状态，食欲控制，学习记忆及情绪等很多大脑功能相关。为了阐明组胺能神 经在应激反应中的作用，Watanabe等人使用food-deprived activity stress模型观察大鼠在控制饮食条件下的强迫运动时发现，组胺能神经可以制御应激负荷引起的中枢机能亢进状态。

人们知道组胺也在广泛分布于体内组织的肥大细胞中，当疲劳、炎症及紫外线等刺激下会诱发肥大细胞等释放组胺，xx表皮基层内黑色素细胞中酪氨酸酶活性作用酪氨酸合成黑色素。

人 们在对影响身心疲劳的各种作用机制分析中发现，身心疲劳引起的应激反应与体内过氧化脂脂质的増加相关。例如,人在疲劳时尿中含有的过氧化脂质量与大脑机能 指标的Flicker值成反比,而与血中乳酸量成正比。我们也发现通宵工作在引起大脑疲劳和计算能力低下的同时，血中过氧化脂质量亦显着増加。当人们郁气 成积时,可在一定程度上引起脑组织的缺血状态和诱发活性氧产生。这些活性氧诱发的过氧化脂质在大脑皮质的蓄积是引起身心疲劳。此外，我们在使用拘束方法限 制小鼠运动的研究中发现,拘束负荷在引起小鼠的身心压力的同时，会使小鼠体内的抗氧化能力指数(oxygen radical absorbance capacity)明显下降。由此可见，应激负荷不仅可以引起疲劳，同时也可以引起体内氧化应激状态。肌肤因长期承受氧化应激状态时常々会削弱表皮下肌肤 组织功能，减弱黑色素细胞间的分隔，使黑色素细胞聚集，导致色斑产生，使肌肤颜色晦暗不均。

美容的方式有很多，比如饮茶可以美容是其 中一种。茶多酚可以抑制酪氧酸酶的活性，阻止黑色素的生成，帮助肌肤自然抵抗因受外界刺激导致组胺持续释放所过度产生的黑色素，淡化皮肤色斑。茶多酚也可 以xx超氧自由基，阻止紫外线损伤皮肤，同时抑制不饱和脂肪酸的氧化进程，防止胶原蛋白等生物大分子受活性氧攻击，从而减少色素沉着。

鸡 汤也应该可以增进皮肤美容，鸡汤不仅应该可以促进皮下组织胶原蛋白合成，鸡汤中富含的肌肽（carnosine）维持皮下肌肉组织的健康的同时具有提高机 体、组织及细胞内的抗氧化能力，改善因疲劳引起的体内氧化应激状态。大阪大学蛋白质研究所Yamono 等人在实验中发现肌肽影响交感及副交感传出神经活性，通过组胺H3受体及其它传导通路调节自主神经，直接或间接的降低疲劳时血液中皮质醇等紧张物质水平， 达到抗应激效果和缓解疲劳作用。

我们目前研究的蔷薇科植物火棘（Pyracantha fortuneana）显示出非常强的抑制酪氧酸酶的活性，可以阻止黑色素的生成，今后用于口服美白剂无疑会有很好的市场前景（J Nat Prod., 69:1022-1024, 2006）。

此外，好友京都学院大学的Fukami教授从植物枸杞中分离的维生素C类缘体
2-O-(beta-D-Glucopyranosyl)ascorbic acid，解决了维生素C体外迅速氧化问题，作为外用美容产品也有一定的市场价值（J Agric Food Chem., 52:2092-2096. 2004)。

当然，近年来很多外用美容器具也有很多上市，这些产品也应该有很好的美容作用和广阔的消费空间。