碧根果（美国）如何储存？存放？
带壳的美国山核桃
在收获碧根果果实后要尽快的冷藏，即要保持新鲜，避免虫害（特别是在夏季）。 在任何季节冷冻美国山核桃都是有效的存储方法，即使在低至-170度（固态二氧化碳），也不会造成山核桃油的渗漏或降低美国山核桃/碧根果的品质。
去壳后的美国山核桃
工厂在坚果破壳后，就把碧根果仁装在真空包装罐，玻璃器皿，玻璃纸袋等防止如湿度，氧化，昆虫和光等影响。在经过炒制之后美国山核桃被包装或运至零售，餐饮和商业市场。
食用中的美国山核桃
打开包装后，山核桃、榛子、松仁、瓜子等坚果类食品的储存条件应是避光、干燥的环境。
温馨提示：
坚果类食品不能用铁罐等金属类器皿储存。
铁罐里面的金属物质会成为这些富含不饱和脂肪酸坚果类食品加速氧化的催化剂。其实我们在买铁罐装的饼干时就会发现，这些铁罐要么是里面有一层涂层，要么是饼干外面还有一层包装，食品不会直接接触铁罐，就是这个道理。
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