国际、国内经济形式的不乐观，食品行业安全事件使消费者信任度降低，食品行业内激烈的竞争，这些客观因素导致以休闲食品为代表快速消费品企业在过去的一年中小心谨慎，但随着虎年春节将近，一年一度的春节消费旺季的到来，休闲食品行业企业纷纷放开手脚，加大促销力度，积极抢占春节市场。
    休闲食品大致可划分为九大类，分别是饼干蛋糕、果冻、蜜饯、炒货、干果、肉干果脯、鱼干鱼丝、膨化食品、糖果巧克力，而在这些种类繁多的休闲食品中，炒货又{zj1}代表性。相比饼干蛋糕、糖果巧克力、膨化食品、果冻这些近代产生或者由国外传入的休闲食品，炒货更显传统，也更受到国人欢迎。坚果炒货由中国人创造，并且已有千年历史，时间悠久，但炒货真正进入休闲食品行业却是在改革开放之后，经济的发展使以往只能在节日才能吃到的炒货，由节日食品转换为常见的休闲食品。虽然当前炒货已经不是年货的代表，但是由于中国人春节的习惯，炒货依旧在春节消费旺季有广阔的市场。
    “世界炒货看中国，中国炒货看安徽"之说，徽派炒货以其独特的文化和口味，雄居炒货界榜首。徽派炒货与徽商文化的xx结合在江淮大地造就一批闻名全国的大中型休闲食品企业，“洽洽”、“真心”、“小刘”、“傻子”并称为徽派瓜子炒货的“四大名旦"，在全国众多大中小超市都可以看到徽派炒货的身影。
    近日，记者在沃尔玛，家乐福，美廉美，京客隆等大型超市众多促销商品中均看到了徽派炒货产品，除商场的春节打折促销活动外，炒货生产厂家也运用了多种促销手段来吸引消费者眼球。记者随后购买了一袋200克真心瓜子，在其包装上看到一个名为“徽派文化之旅”的有奖促销活动。
    随后，记者联系了真心食品相关负责人，获悉真心开展的有奖促销活动从2009年下半年已经开始，并且已经在其销售重点区域进行过公开兑奖。“徽派文化之旅”活动时间为一年，在不同销售区域将有规模不等的公开集体兑奖活动。该负责人还向记者介绍，真心食品除兑奖促销外，还会联合各地经销商采取其他手段在春节消费旺季开展其他促销活动。除真心食品外，记者也联系了其他徽派炒货厂家，大部分厂商都表示，春节期间的销售额占整年销售额的比例非常高，所以促销是必然之举，只是采取的方式会因消费群体和主打产品而异。

转自：{dy}食品网