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【材料】
板 2小块
红萝卜 50公克
竹笋 1支
葱 1支
蒜 2颗
【调味料】
黑椒酱 1/4杯
水 2大匙
【做法】
1.洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。
2.热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片。
4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。
5.加入所有的调味料煮至沸腾,放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。
【材料】
板 2小块
红萝卜 50公克
竹笋 1支
葱 1支
蒜 2颗
【调味料】
黑椒酱 1/4杯
水 2大匙
【做法】
1.洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。
2.热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片。
4.加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。
5.加入所有的调味料煮至沸腾,放入作法2的炸豆腐拌炒至收汁即可。