报告名称：2010-2015年河北白酒行业市场深度调研及投资环境分析报告
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简介：
　　河北是中华文明的发祥地之一，早在殷商时期就有酿酒记载及考古发现。但解放前旧中国的统治下，人民饥寒交迫，民不聊生，酿酒业得不到应有的发展。
　
　　全国解放以后，人民安居乐业，河北借助丰富的物产资源和传统的酿酒工艺，酿酒业逐渐恢复并得到了发展。特别是改革开放以来，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，河北酿酒业得到了较快的发展。
　
　　进入21世纪后，河北省政府加大了酒类行业服务力度；河北骨干白酒企业改制逐渐完成，企业运作逐渐步入正轨；协会引导企业生产的河北特色口味产品，逐渐被消费者接受。河北白酒销售逐年回升，衡水老白干、板城烧锅、山庄老酒等河北白酒占领了省内主要市场，销售快速增长。
　
　　2007年，河北省白酒企业完成产量17.52万千升，同比增长30.65%，全国排名第九；其中13个骨干白酒生产企业生产白酒7.35万千升，销售白酒8.97万千升，销售收入25.19亿元。上缴利税5.55亿元，实现利润1.19亿元，各项指标增长幅度均达到了两位数。
　
　　2008年，河北13家骨干白酒企业总产量9.29万千升，比2007年增长29.5%；销售收入31.89亿元，同比增长36.8%，利润5.42亿元，同比增长11.9%。
　
　　伴随产业规模发展，河北白酒酿造技术不断进步，多年来始终保持国内先进地位；产品类别不断增加，现已拥有老白干、浓香、酱香、兼香等多种香型，满足了不同群体、不同地域多样化、个性化的消费需求；市场份额在省内乃至全国逐年扩大，呈现出良好的发展前景。
　
　　中国行业咨询网发布的《2010-2015年河北白酒行业市场深度调研及投资环境分析报告》共七章。首先介绍了白酒的概念、分类、起源发展、酿造工艺等，接着分析了中国白酒和河北白酒产业的现状，并对河北白酒制造业的工业统计数据进行了详实全面的分析，然后具体介绍了石家庄、邯郸、唐山、沧州、秦皇岛白酒市场的运行情况。随后，报告对河北白酒市场做了主要企业经营状况分析，{zh1}分析了河北白酒行业的未来投资前景与发展趋势。您若想对河北白酒市场有个系统的了解或者想投资河北白酒制造，本报告是您不可或缺的重要工具。
 
报告目录：
{dy}章　白酒概述
　1.1　白酒的基本特性
　　1.1.1　白酒的概念
　　1.1.2　白酒的分类
　　1.1.3　白酒的度数及测定方法
　　1.1.4　白酒的勾兑及调味
　1.2　白酒的起源及其发展
　　1.2.1　白酒的兴起
　　1.2.2　白酒的地位
　　1.2.3　白酒工业的发展
　1.3　白酒新工艺的创新与发展
　　1.3.1　生物技术的应用
　　1.3.2　酶催化工程的引进
　　1.3.3　物理化学的创新
　　1.3.4　酿造设备及控制的创新
　
第二章　中国白酒行业分析
　2.1　中国白酒业发展概况
　　2.1.1　中国白酒行业发展特点分析
　　2.1.2　2007年白酒产品质量抽查合格率79％
　　2.1.3　2007年白酒行业加大整合力度
　　2.1.4　2007年白酒行业主要品牌介绍
　2.2　2008年中国白酒业现状分析
　　2.2.1　2008年国内白酒行业xx焦点回顾
　　2.2.2　2008年我国白酒制造业概况
　　2.2.3　2008年白酒市场中xx品牌走势强劲
　　2.2.4　2008xx白酒品牌关注度排行榜
　2.3　中国白酒消费市场分析
　　2.3.1　中国白酒市场消费调查
　　2.3.2　中国白酒行业消费特征简析
　　2.3.3　国内四省白酒消费市场分析
　　2.3.4　农村市场白酒消费特点剖析
　2.4　中国白酒业面临的难题
　　2.4.1　中国白酒业须关注的四大问题
　　2.4.2　白酒行业面临着三大挑战
　　2.4.3　中国白酒行业面临的困境
　　2.4.4　小白酒生产企业质量问题突出
　2.5　中国白酒行业发展思路
　　2.5.1　我国白酒产业主要发展战略
　　2.5.2　白酒须理性对待其发展
　　2.5.3　白酒品牌创新发展策略
　　2.5.4　国内白酒行业循环发展的关键
　
第三章　河北省白酒产业分析
　3.1　河北省白酒产业发展概况
　　3.1.1　河北白酒产业发展概述
　　3.1.2　河北白酒产业的格局特征
　　3.1.3　2008年河北白酒产销量大幅提高
　　3.1.4　2008年河北省名优白酒品牌排行榜
　3.2　2007-2009年河北省白酒产量统计
　　3.2.1　2007年1-12月河北省白酒产量统计
　　3.2.2　2008年1-12月河北省白酒产量统计
　　3.2.3　2009年河北省白酒产量统计
　3.3　河北白酒产业存在的问题
　　3.3.1　产品结构不合理
　　3.3.2　企业对技术缺乏重视
　　3.3.3　宣传力度还应进一步加强
　　3.3.4　河北白酒为何不敌“外来酒”
　3.4　河北白酒产业的发展对策
　　3.4.1　树立战略性思维
　　3.4.2　树立品牌思维
　　3.4.3　营销模式创新
　　3.4.4　开发特色产品
　
第四章　河北白酒行业运行数据分析
　4.1　2007-2009年河北省白酒制造业总体数据分析
　　4.1.1　2007年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
　　4.1.2　2008年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
　　4.1.3　2009年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
　4.2　2008-2009年河北省白酒制造业不同所有制和不同规模企业数据分析
　　4.2.1　2008年1-11月河北省白酒制造业不同所有制企业数据分析
　　4.2.2　2009年1-11月河北省白酒制造业不同所有制企业数据分析
　　4.2.3　2008年1-11月河北省白酒制造业不同规模企业数据分析
　
第五章　河北省主要地区白酒市场分析
　5.1　石家庄白酒市场综述
　　5.1.1　石家庄市概况
　　5.1.2　石家庄白酒市场发展概况
　　5.1.3　石家庄白酒主要品牌及其份额分析
　5.2　邯郸白酒市场综述
　　5.2.1　邯郸市概况
　　5.2.2　邯郸白酒市场发展概况
　　5.2.3　邯郸白酒市场通路分析
　5.3　唐山白酒市场综述
　　5.3.1　唐山市概况
　　5.3.2　唐山地产白酒开始复苏
　　5.3.3　唐山主要白酒制造企业介绍
　5.4　沧州白酒市场综述
　　5.4.1　沧州市概况
　　5.4.2　沧州市全面整治白酒市场
　　5.4.3　沧州主要白酒制造企业介绍
　5.5　秦皇岛白酒市场综述
　　5.5.1　秦皇岛市概况
　　5.5.2　秦皇岛白酒市场买店现象严重
　　5.5.3　秦皇岛主要白酒制造企业介绍
　
第六章　河北省主要白酒企业介绍
　6.1　河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司
　　6.1.1　企业介绍
　　6.1.2　衡水老白干发展概况
　　6.1.3　衡水老白干的发展策略
　6.2　承德乾隆醉酒业有限责任公司
　　6.2.1　企业介绍
　　6.2.2　承德乾隆醉酒业力拓港澳市场
　　6.2.3　承德乾隆醉酒业稳健促进发展
　6.3　承德避暑山庄企业集团有限责任公司
　　6.3.1　企业介绍
　　6.3.2　承德避暑山庄企业集团五大创新体系促发展
　　6.3.3　承德避暑山庄企业集团的发展策略
　6.4　河北省其他白酒制造企业介绍
　　6.4.1　河北刘伶醉酿酒有限公司
　　6.4.2　保定五合窖酒业有限公司
　　6.4.3　沧州酒厂有限公司
　　6.4.4　河北三井酿酒有限责任公司
　
第七章　河北省白酒行业投资及前景分析
　7.1　河北省白酒行业投资分析
　　7.1.1　投资机会
　　7.1.2　投资风险
　　7.1.3　投资建议
　7.2　河北省白酒行业发展前景
　　7.2.1　河北白酒行业发展前景
　　7.2.2　河北白酒行业主要发展趋势
　　7.2.3　未来河北白酒产业走势预测
　
附录
附录一：中华人民共和国国家标准白酒检验规则
附录二：全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范
附录三：酒类商品批发经营管理规范
附录四：酒类商品零售经营管理规范
附录五：酒类流通管理办法
　
图表目录：
图表　白酒行业走势
图表　白酒各阶段的产量变化分析
图表　2007年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业全部企业数据分析
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业国有企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业集体企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业股份合作制企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业股份制企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业私营企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业其他类型企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计工业总产值对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计资产总计对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计利润总额对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计工业总产值增长对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入增长对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业产销率对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业流动资产周转次数对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业人均销售率对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业亏损面对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业销售利润率对比
图表　2008年1-11月河北省不同所有制白酒制造企业资金利税率对比
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业国有企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业集体企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业股份合作制企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业股份制企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业私营企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表　2009年1-11月河北省白酒制造业其他类型企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业大型企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业中型企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省白酒制造业小型企业工业数据
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计工业总产值对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计利润总额对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计工业总产值增长率对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业亏损面对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业销售利润率对比
图表　2008年1-11月河北省不同规模白酒制造企业资金利税率对比
图表　低度浓香型白酒感官要求
图表　低度浓香型白酒理化要求
图表　低度浓香型白酒卫生指标
图表　凤香型白酒感官要求
图表　凤香型白酒理化要求
图表　低度凤香型白酒感官要求
图表　低度凤香型白酒理化要求
图表　米香型白酒感官要求
图表　米香型白酒理化要求
图表　低度米香型白酒感官要求
图表　低度米香型白酒理化要求
图表　低度米香型白酒卫生指标
图表　清香型白酒感官要求
图表　清香型白酒理化要求
图表　低度清香型白酒感官要求
图表　低度清香型白酒理化要求
图表　低度清香型白酒卫生指标