各位亲朋好友或是看到我博客的陌生人

年纪不小的小女子给大家拜个早年啦

虎年吉祥！

幸福安康！

觉得《炸枣记》才写过没多久

咋咻的一年又过去了

这几天又忙着帮老妈做炸枣了

今年的炸枣记就略过了

因为今年有新花样哈

俺家做了炸五香

虽说炸五香很普通

但是对于我们懒得动手的一家来说

那工程可是相当艰巨

四十根炸五香的诞生可是耗费了俺家三名女将整整半天的功夫

我拍照时老妈还一直笑我呢

可实在来之不易啊

不留点痕迹怎么行

留了当然要晒给大家分享分享啦

顺便介绍下俺家五香的做法

一早老妈到市场买回材料，大概有如下这些

五花肉、洋葱、青葱、胡萝卜、荸荠（马蹄、地薯）、五香粉、干扁鱼、红烧猪肉罐头、豆皮、面粉

材料备齐后就动工啦

老姐负责切肉

切成肉丁后放入盆中，加入适量的白糖、五香粉、炸过的磨成末状的干扁鱼、盐、味精、酱油

搅拌均匀后放着腌一腌，这样肉才会入味酥软

搅拌好的肉

老姐切肉的同时我可没闲着哦

我负责择菜洗菜切菜

最受罪的要数切洋葱啦

眼泪直流

我戴着骑车用的太阳镜才勉强切好

菜也是都切成丁状，除了胡萝卜用工具弄成丝

切成丁的洋葱

胡萝卜丝

荸荠丁和青葱

菜和肉都备好之后就全部搅拌在一起

这时还得加入鸡蛋（多加几个）、红烧肉罐头（里面的肉很烂了，直接揉碎）、面粉

佐料都加好之后再搅拌均匀，一样放着腌一腌 

炸五香的馅

炸枣跟五香的准备工作都完成之后

停下来吃了午饭

午饭后开始动手啦

包五香条其实没什么技术性

挺简单的

我们包好的五香就一个特点：胖

哈哈，其实瘦一点比较好炸

不过包得很酸

就越包越胖了

包好的五香用保鲜袋装成一份一份的

冷冻起来可以慢慢炸着吃

准备放入冰箱的五香

当然有先炸了一些尝一尝

一番心血总算没白费

赞啦！很好吃！

今年的年夜饭不再只有海鲜跟火锅了

多了一道爱心炸五香哈

先炸来尝尝的炸五香，被我斜切成块啦

上面那些圆圆的是顺便炸的芋饼

芋泥包红豆沙，QQ香香的挺好吃的