杏仁可可饼干_舒涵的天空_新浪博客
【原料】

    黄油125g,糖粉80g,蛋黄1个,盐1/4ts,香草精1/2ts,低粉120g,杏仁粉40g,可可粉30g,美国大杏仁100g

 

    【烤制条件】

    烤箱中层,180度,15分钟左右(具体时间温度根据自家烤箱特性做适当调整)

 

    【看图说话】

 

 室温软化黄油加糖粉打至颜色变白体积变大膨松,分次加入蛋黄、香草精、盐搅拌均匀

 筛入粉类拌匀后加入美国大杏仁拌匀

 用保鲜膜外包装盒将面团整形成长方体,包保鲜膜入冰箱冷冻,一小时后取出用快刀切片(约8mm厚),入炉烤制

 

 

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