净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 此或是传说中之红烧肉？ 又有《禅戏颂》 已熟之肉，无复活理。投在东坡无碍羹釜中，有何不可？问天下禅和子，且道是肉是素，吃得是，吃不得是？大奇大奇。一盌羹，勘破天下禅和子。 素食本是华族传统。如《黄帝内经》所云：五谷为养，五果为助。以素食为养生服气之要。印度佛教中，小乘佛教徒可以吃三种“净肉”（一我眼不见其杀者；二不闻为我杀者；三无为我而杀之疑者）大乘戒食荤腥，不但戒吃肉类，连蒜葱也是要戒的。t |
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