咱们工大师兄大神freedrink的的“自制肉夹馍”指引了我前进的方向,于是在家继承这个思想,开拓创新,积极进取,终于在多人帮助下完成了2010年开场大作-自制水盆羊肉。
主料:面粉,羊肉,羊骨头。
葱花大饼:
烧饼暂时整不出来,就整这个了。加发粉,整点葱,按成面饼,放在电饼铛烙,注意放油不能太多。
肉:
关键的是煮肉要放羊骨头汤才好,加花椒茴香。肉煮好捞出来放着。吃的时候切片,把汤加热。后面看图(手机拍的有点挫)。
这些肉一共40 RMB ,可以够8个人吃一次
汤看起来一般般,喝起来美味啊
做饼的xx,电饼铛,这个是早期的产品,现在先进的xx有很多。
出来饼就是这个样子,和月牙饼味道不一样。
成品就是这个味道了。
嗯,{zh1}祝大家新年快乐。送上霸气的灰太狼~~
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