大年夜看春晚，已成了中国最为传统的节日项目，虽然现在很多现代人已经不那么把春晚当回事了，但身在海外的我们却对春晚情有独钟。尤其是氧气，这么多年在加拿大从没有落下一次春晚，每一次都是看直播。时差14小时，早上不到六点就起床了，把网络电视连接好，一切准备就绪了就把我叫醒。不是很理解他为什么非要不睡觉去看什么直播，可氧气却坚持他的观念，看直播会让他更能感受到中国年的味道。虽然我们这里听不到热热闹闹过大年的鞭炮声，但我们同样可以通过春晚去感受浓浓的中国情，过一个亲切的中国年。

过年当然要热闹才有年的味道，今年岩岩邀请我们去她家过年，看完春晚已是上午十点多了，赶紧去岩岩家过大年。氧气说每次去岩岩家就如同下一趟馆子，可以肯定的说过年的菜一定{zh0}吃，因为吃的都是中国年的味道。

猪肉韭菜饺

过年当然要吃饺子了！这饺子馅因为加了虾肉味道格外的鲜美，特别好吃！
氧气负责擀饺子皮，领导，小宝和我三个人包饺子，每个人都有自己包饺子的风格，可以肯定的说，如果兔子在的话，这饺子的形状会好看很多。

东北凉拌菜

这道凉菜非常受欢迎，非常爽口。（菜的做法估计岩岩以后有时间会慢慢发的，大家等吧。）

把凉拌汁浇下去搅拌好。

酱骨架

用的是老汤炖出来的，这一大锅骨头一出锅就被大家刮分了，狗狗小暖也分到一两块骨头，这小家伙乐坏了。估计他和我们一样都期待过节，来岩岩阿姨家蹭饭吃。

炸大虾

这顿大年夜饭，基本上是出一道菜就吃一道，尤其是炸虾，刚出锅的格外香脆。因为炸过，整个虾都可以吃下去，岩岩说虾皮很补钙。

岩岩版糖醋鱼

年年有余，鱼成了大年夜饭最不可缺的一道菜了。记忆中每到过年，一大早老妈都要去菜市场买{zx1}鲜的鱼回来。我们这边都是冰冻的鱼，但也不影响鱼肉的鲜美。鱼肉的名字是什么呀？每个人都随意把这鱼取了个名字，到底是啥鱼，我都被弄糊涂了。

上汤娃娃菜

娃娃菜，让岩岩这么简单的一煮，食物原本的鲜甜味道尽在里头。

叉烧酥

这是餐前小点心，这个做法我一定要学会，实在是让人发疯的一道甜点。

提拉米苏

当时实在是被岩岩的美食喂得太饱，这么一大杯提拉米苏和氧气分着吃也没吃了，打包回去慢慢品尝。这图是岩岩后来补的。漂亮吧？看这图还这真是花了不少心思的，毕竟是情人节呀，提拉米苏是{zh0}的甜点。

还有鸡汤，绿茶蛋糕，虽然没有拍照，但那样的好味道已经留在胃里，留在心中了,尤其是岩岩煲了一整天的鸡汤，味道太好了。

说的是中国话，吃的中国食，饮的是中国茶，谈的是故乡事，念的是家乡人，玩的是{zj1}中国风的xx，在异国他乡，我们就是这样过的中国年，热热闹闹，其乐融融。

谢谢大厨岩岩的付出，每一道食物里都有友情的温暖......