电饼铛制作披萨
2010-02-11 16:12:59 阅读42 评论21 字号：大中小
放假了在家没事，就学着给儿子做披萨。
俺没有烤箱，这披萨饼是用烤箱来烤熟的，怎么办？难不住我，咱有电饼铛呀
先发面，面粉里加酵母粉加少量的盐，糖，加牛奶，用温水和匀，饧发40分钟。面发好后，再将面团柔和，再次饧发一会。这个时间就赶紧准备材料：洋葱圈、红椒圈、火腿肠片、肉松和奶酪。
俺还准备了半个梨削皮切片，半个苹果削皮切片还有葡萄干。嘿嘿，俺要做个两种口味的披萨。
面团发好，擀成薄饼，电饼铛加热，先往面饼上刷一层番茄酱，再在饼的一半撒上洋葱红椒火腿肠和肉松。再往另一半上撒苹果和梨粒葡萄干，然后再最上面加上奶酪，开始加热。
慢慢的看着饼的四周开始变厚，奶酪也开始融化就OK了。那也是满屋奶酪香呢
每人来上一碗加了红枣和枸杞的豆浆，吃着这充满奶香的披萨，这顿美食俺也是吃的有滋有味的
这是做好的披萨，还有那么点模样吧？
这是刚放入饼铛时的模样
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