自制xx港式甜品——木瓜班戟_依然七月_新浪博客

 

    这个周四真是让人开心啊,先是收到了比赛的奖品,一件折袖衬衫。包装的很漂亮,最外面是一个咖啡色的布袋子,里面是一个礼盒,上面还有金色的蝴蝶结装饰。

    下午参加写字楼物业举办的趣味运动会,公司报名的人不多,还有几个没去。后来我们是4女2男参赛,拿了太多奖品。哈。。。

    一等奖是750ML的橄榄油,二等奖是松下电吹风,三等奖是一个砂锅。

    我开始就想要个砂锅,结果跟上次活动类似,超长发挥,拿了两个{dy}、一个第二!

    {zh1}跟同事换了一个砂锅,那叫一个开心,我说:我天生是个厨子。圆满了,一二三等奖我各拿一个。晚上回家真是满载而归。

    奖励自己做个贴心港式甜品:木瓜班戟。不是芒果班戟哟,木瓜不是有功效吗。哈。。

    我很喜欢这个甜品,制作过程中散发着浓浓的蛋奶香。

木瓜班戟

原料:低粉30克、牛奶125克、砂糖15克、蛋黄2个、黄油8克、鲜奶油80克、木瓜适量

做法:

1、低粉过筛后加入75克牛奶,搅拌成均匀的面糊

2、两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶,搅拌成均匀的蛋黄液

3、把1和2混合均匀,{zh1}加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛。

4、平锅烧热,不放油,将面糊缓缓倒入,摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼。

5、奶油加发,木瓜切块,小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型

这些量可以做4个班戟

 

 

 

 

 

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