鹅肝酱源自法国菜的xx食品,看来十分美味,但这麼大一块鹅肝,其实是以强逼一隻鹅进食至死而来的。这看似美味的一小块鹅肝酱,让我们看看它的来源吧。 即使这些鹅不想吃东西,它们还是被逼进食。这枝铁管从牠们的喉咙直插至胃部,xx是为了将食物塞入牠们的身体,好让牠们的肝臟能够变得肥大。 窄小的笼子让牠们无法动弹,甚至连转身都不行,这样才不会因运动而让食物容易被消化掉。这种笼子只允许牠们站著,饲养它们的人认为这些鹅是不需要睡觉的,因为下一刻,牠们又会被抓去进食。即使牠们抵拒,但也是只徒劳。 这些鹅,它们除了嘴巴受损,喉咙受伤,还必须每天都要忍受胃痛、脚痛,而且被逼不可睡觉,又不准牠们随意动弹,就算连看一眼天空或河水的机会都没有。这些鹅每天都被逼不停食,为了得到比正常体积大很多倍的鹅肝,养殖场的工人用高压插管从鹅嘴直接插入鹅的食道,压入远远超过鹅所需要的食物,肝脏因超负荷工作体积异常增大,鹅的食道也因为{yt}三次反复插管早早溃烂,以至于喝的水都会从溃烂处变成血水流出来。 直至它们死去的时候,在牠们死时,细小的身体已经装不下食物了。能逃过每一餐强逼进食的鹅,也没有好日子过,因为吃太饱了,所以每天都会有血便。 一副比正常鹅肝肿大6~10倍的脂肪肝 一只鹅如果活在匈牙利,恐怕几辈子都不会想再投胎做鹅。作为全世界{zd0}的鹅肥肝出口国,匈牙利农户几乎用尽了所有能想到的酷刑,培养每公斤30欧元的鹅肥肝。 出生在匈牙利南部欧罗夏扎养鹅场的小鹅,一生中只能过几个小时正常的“鹅生活”。它们出生没多久,就被当地农场主认领回家。开始的12个星期,幼鹅被挤进小笼子,铁栅栏外只露出一排排脖子,固定在专门训练颈部肌肉的架子上。农场主每天增加喂食量,努力把小鹅的胃撑成一只面袋子。 等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强,真正的酷刑才开始。每天早、中、晚3次,农场主会把一个20~30厘米的铁管,直捅进鹅的喉咙深处。 12公斤玉米和其他饲料的混合物,就从这个管道填塞到成年鹅的胃里。来不及消化,又是下一顿。然后一副比正常鹅肝肿大6~10倍的脂肪肝就“大功告成”。这样灌养出来的“脂肪肝鹅”,肝脏平均重量都能达到600~900克,最“胖”的鹅肝还能达到2公斤。 如此酷刑之下,许多匈牙利鹅从出生到死亡,连脚蹼都没沾过一滴水。 (来源:网络) |