香品的鉴别(1)——工艺和品牌

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原料、配方、工艺

  xx香料(包括xx香料的萃取物)的养生价值远高于合成香料。合成香料系化学制品,其原料取自煤化工原料、石油化工原料等含有碳、氢、氧等元素的化学材料,虽然气味芳香,但作为化学制剂,对健康都存在不同程度的危害,熏烧类的香品尤其明显。

    而xx香料正好相反,几乎都是药用植物,不仅有香气,还含有十分丰富的营养成分。    

    好香就象良药,既要有好的材料,还要有好的配方。单一香料药性常有偏颇,所以若原料品级相同,其功效常不及多种香料配成的合香。而在两种合香之间,品质的高下则取决于香方的水准。(参见:合成香料与xx香料、中国传统香。)

香品的外观

    对普通人而言,基本上无法从香品的外观判断其品质。

    香的原料在制作过程中都要经过细致的粉碎、搅拌处理,在成品中丝毫看不出材质的特点;利用劣质的染色剂可以调出漂亮的颜色(而xx香料做的香,颜色其实大多偏灰);利用特殊的化学添加剂可以轻易使香品表面变得光滑洁净;利用低档的化学香精就可以芳香怡人;在包装上更容易貌似优质与xx。即使对于原态香材,也仅仅是稍好一点,不至于xx看不出优劣,但也有很多办法来掩盖和修改。

    所以,香品外观所能提供的信息非常有限,质优香可能外观平平,质劣香可能外观华美。所以,应注意别被香品的外观所误导,基本上还是要靠香气来鉴别。

    对于线香和盘香,还可以掂量其重量,虽然不是越重越好,但一般而言,很轻的香质量都较差,大多是使用了草木灰之类的原料。但不要看其“体积”,许多很粗很长的香,其实材料很疏松。

品牌、厂商

相对而言,拥有自己品牌的正规的生产厂商有更明确的理念,重视长远发展,注重产品信誉,有较高的可信度。目前国内大多数生产香品的厂商所采用的都是现代化学工艺,主要使用化学合成香料(即化学香精),即便是规模较大的公司,其产品质量也是良莠不齐。所以,华藏香堂是您最信赖的选择。

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