试做电饭煲蛋糕_天涯博客_有见识的人都在此_天涯社区
今天周日,闲着没什么事,试做了一下电饭煲蛋糕,味道好极了。首先把三个鸡蛋的蛋黄蛋清分开,光拍了蛋黄,蛋清忘拍了。
除了鸡蛋就是这几样东西了,白糖,鲜奶,面粉。
蛋清原样没拍,想起来的时候它已经变成这样了,这个活太累了,连续不停滴搅拌15分钟。蛋清就变成奶油状了。
继续打蛋清,累啊~
蛋黄,奶,面粉,糖搅拌。
打好的蛋清再看一眼吧,这样滴~
把蛋清和蛋黄面粉拌匀,倒入电饭煲,对了,要摸一遍油,否则糊锅,我的可能抹少了,{zh1}还是糊了底,所以卖相不好看了。这是烤好以后没出锅之前。
因为底下糊了,所以没敢照整体,切下一角照照吧。蛮好吃滴,我晚上吃滴蛋糕,都没吃饭,哈哈
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