香菇炒冬笋
原料
水发香菇50克 冬笋100克 酱油、白糖、醋、盐、湿淀粉、植物油各适量
做法
1. 冬笋洗净切块。
2.炒锅置火上,锅热加植物油,油热,把香菇和冬笋下入锅中翻炒几分钟,然后
下酱油、白糖、盐、醋翻炒几下,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。