调查：

调查目的： 1、随机统计普通民众外出就餐、使用一次性筷子情况；

2、了解普通民众对一次性筷子的利弊认知情况；

3、明确普通民众是否对我国及全球森林情况有所了解；

4、宣传一次性筷子的危害，提倡自带筷子外出就餐。

研究方式: 独立或小组调查，资料汇总。

研究方法: 我们采取了访问路人，发宣传单和填调查表的方式，宣传不用一次性筷子。

    我们共随机调查了106个人，光这些人，平均每周就要用519双一次性筷子，平均每年用掉约27000双一次性筷子。也就是说，106人一年要用掉5.4棵生长30年的大杨树。 北京3074万人，每年要用掉78亿双一次性筷子，用掉156万棵大树，那中国十三亿人该要用掉多少双一次性筷子，用掉多少棵树啊！

   调查中我们了解到，大家使用一次性筷子的原因是方便、卫生和餐馆只提供一次性筷子没有选择。其中，提出餐馆只提供一次性筷子的54人次，占51%；认为卫生而使用的53人次，占50%；因为方便的有48人次。占45%。（可选择多项）

有一些人不用一次性筷子的原因是：环保、不卫生、多花钱、餐馆不提供。还有一个人是餐馆员工，自带筷子。不用一次性筷子的人中，29人是因为环保，占27%；26人是因为不卫生，占25%；7人是因为多花钱，占7%；还有19人是因为餐馆不提供一次性筷子，占18%。

采访人中大部分人都不知道一次性筷子的生产过程，这些人有68名。了解的只有38人。

自认为了解我国森林 覆盖率 的人有43名，（认为森林覆盖率在<10%的人有9人,15%--21%的人有18人,26%--45%的人有32人,50%--90%的人有20人。）只有18人回答接近正确答案，占17%。不知道的和回答差距太大的却有88名！可见大多数普通民众对我国和全球森林情况都不了解。

大部分人对一次性筷子的卫生标准是：没有有害化学物质，这些人共有63名，占59%；在采访的人中还有59人对一次性筷子的卫生标准是：没有xx，占56%；。

许多人心里都明白一次性筷子不干净，也明白使用一次性筷子会浪费森林资源，但当问及今后是否自带筷子外出就餐时，只有47人给予肯定回答 ，59人予以否定回答，占56%，半数以上。 绝大多数原因是自带筷子太麻烦。

对策：

1、           加大宣传力度，让大家了解一次性筷子的危害，拒绝使用一次性筷子；

2、           让自带筷子成为时尚，成为高素质的标志；

在日本，由于我国一次性筷子出口税率大幅提高，日本餐馆为节省成本，鼓励顾客自带筷子，自带筷子的顾客不仅能赢来周围顾客的欣赏的目光，还会得到餐馆奖励的折扣；

3、           建议餐馆对自带筷子的顾客结帐时给予优惠的鼓励。

我们调查组在调查的同时，广泛宣传一次性筷子的危害，发放宣传材料一百余份，97%被访者认为宣传资料对他们很有帮助。