张悟本：中华中医药学会健康峰会理事国家卫生部首批高级营养专家

人的五关可以代表人的脏器，从五官可以看出有没有病。——“望、闻、问、切”

（一）“望闻问切”——之“望”  中医看病望五官

1、从五官看养生，目——肝,眼睛好坏由肝决定。

眼睛不好，证明肝上有问题。

例如：近视、白内障、飞蚊症、眼花

肝气不足使得眼神含蓄，不聚焦，没有亮光。

瞳孔——肝肾     眼白——心肺

        例如：红眼病，结膜炎，虹膜炎。在中医里是心肺火热

              瞳孔放大意味着气没了，散开了，意味着肝肾衰竭，意味着人即将死或已死。

              若肝气不足，眼睛不容易聚光、无神。

2、之所以去医院看病首先得先xx，xx就是为了查肝，根据肝里的细胞细分，诊断出有何病。

3、从五官看养生，肝不好——易发怒；易怒——肝火旺——伤肝。

4、中国人讲，“身心健康”而不是“心身健康”，之所以是身心健康是身体健康了，心理（心态）才健康。

   例如：1）、一人xx脑热，让他高兴，他高兴的起来吗？

         2）、一人半斤白酒下肚，言行就大胆了，原因何在？——酒伤肝，就是高热量，肝火就旺，所以行为胆大了，控制不住自己。

        3）、古代，周瑜是活活给气死的，怒伤肝，导致肝气衰竭

5、从五官看养生，肝是过滤净化血液功能的。

肝——主xx，主输气，是血的仓库，藏血。“仓库”坏了，血就坏了。

6、怎样养肝？

  肝——青   多吃绿色食物（绿豆，蔬菜等）

 从饮、食两方面讲：

A、 饮：易怒需养肝，多喝绿豆汤。绿豆泻肝火，养肝，肝xx

1）、绿豆汤的熬法：（{zh0}不放糖）

   误区：把绿豆熬烂或煮成粥。

   正解：熬（开锅）七八分钟（夏天五六分钟）即可，绿豆似开非开的时候，汤最绿，xxx，能治病。

2）、和绿豆汤的好处：

   a、xx近视眼，去肝火

   b、xx：高血压、糖尿病、心血管疾病、妇科病

   例如：很多白领反应，喝了一两个月的绿豆汤，脾气全无。

         很多学生喝了绿豆汤之后摘掉了近视眼。

p.s.：养生是指用食物调整自己，吃药不叫养生，吃药治不了病。

B、 食：各式蔬菜，多生吃蔬菜（拌麻酱）（麻酱：xx）

        晚上生吃蔬菜（生拌菜）效果{zj0}。

   1）、每天晚上口干舌燥，想喝水的原因？

     ——肝在夜里一点到三点，代谢最旺盛，肝火最旺。原因是晚上大鱼大肉（大鱼大肉伤肝），晚上代谢后，因此会口干舌燥。

   2）、酸味食物养肝（如：醋），过酸容易伤肝。

a、醋：

 误区：软化血管

 正解：醋养肝，调血，达到了血管通畅。

 宜：每晚吃生拌菜的时候，沾点醋，即爽口，又润嗓，最关键的是养肝。

b、酸奶毁肝，牛奶不宜多喝

①、酸奶成分：牛奶、砂糖、增稠剂、增凝剂、防腐剂

   每个人都怕血粘稠，多喝含有增稠剂的酸奶，血液能不更加粘稠吗？！

   ②、  过去讲，“一杯牛奶强壮一个民族”这句话放在过去，很对，吃不饱，喝不好的，喝牛奶当然能强壮。但是对于现代人来讲，吃得饱，喝的好，大鱼大肉，再喝牛奶只会火上浇油。

（二）、从五官看养生，舌——心

   1、人正常排便，{yt}1-2次且成形。除此外，都不正常。

      “望闻问切”中的“问”就是问二便。

      人们说“出入”而非“入出”，“出”比“入”重要。

     “出”决定脾。中医说：脾不好百病源。

  2、从舌头颜色看吃入排出的好坏。

    若舌头呈黄色或红色，说明心肝脾都不好。

   “肝脾”在中医里称为“中腰”。若不好，即“堵”。肯定导致腰酸背疼，腿抽筋。

    且会出现此类现象：“中腰”以上热，以下（腿脚）冰凉。

 3、从五官看养生，心——喜

   a、喜、快乐——养心；过喜——伤心（乐极生悲）

    例如：过去有种酷刑是挠脚心，置人于死地，就是乐极生悲的道理。

         心情不好使得心烦气躁。

   b、心不好的症状：抑郁、xx

     抑郁的人是从xx开始的

     身体不好，才会感觉压力大，没有把矛盾解决好，盲目吃药，只会越吃越厉害。

4、怎样养心？心——红

 赤——红豆养心；苦——苦瓜降心火

心主血，血热，多吃红豆（如：红豆粥，红豆沙包等）

    心主咽，中午生吃苦瓜，咽炎多吃苦瓜。

（三）、1、脾不好的表现：

        1）、嘴唇干裂  2）、口腔溃疡  3）、{yt}排便数次（消化吸收不好） 4）脸色蜡黄

     2、脾不好对身体的影响：

        1）、不孕不育，月经不调（痛经，量过多（过少））

        2）、前列腺炎，精子成活率很低

     3、怎样养脾？脾——黄 （黄豆、黄色小米、玉米、山药，水果（黄色类））

      1）、食不离豆。养生：早晨起来喝豆浆。忌：煎炸的豆少吃。

     2）、水果属于黄色类的食物。但是西瓜少吃，西瓜伤脾。

     3）、过甜伤脾

   4、从五官看养生，脾——思，思虑过多伤脾

     例如：1）、现在学生，只有学习，没有活动。食欲不大，所以身体不健康。

           2）、大豆里含有大豆异黄酮，保护女性雌xx分泌，改善妇科疾病。

（四）、从五官看养生，鼻——肺

      1、1）、误区：鼻炎是不能根治的，治鼻炎——先治肺

         2）、打呼噜是心肺都不好

      2、从五官看养生，肺——忧，肺不好容易引起忧虑。

        例如：林黛玉—忧虑—肺结核

              邓丽君—唱忧伤曲—xx

      3、从五官看养生，肺——辛。

        过辣——伤肺    宜：最多{yt}一顿

      4、怎样养肺？  肺——白

         1）、多生吃白萝卜  注：萝卜汤无效

         2）、百合、白果、梨、银耳

（五）、从五官看养生，耳——肾  耳朵好坏由肾决定

     1、耳聋、耳鸣等意味着肾气不足

     2、从五官看养生，肾——恐   过度惊恐伤肾

         例如：紧张就想尿尿

               由于肾主骨，所以紧张惊恐会导致腿软

     3、怎样养肾？  肾——黑    多吃黑豆

     4、“男怕穿靴女怕戴帽”指的是：男的怕腿肿，女的怕脸肿

        脸肿是心气不足，腿肿是肾气不足

       气肿：手指一按会反弹回来

       水肿：手指一按凹进去就不反弹。

     5、从五官看养生，肾——咸

       咸——养肾；（正常情况下，{yt}盐的摄入量为6克）   过咸——伤肾