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●配方料:燕窝3克,清鸡汤1碗,西洋参(花旗参)3克,冰糖30克。
●制用法:将燕窝用温水浸透镊去绒毛,撕成条状,西洋参浸透洗净,斜向切片,将燕窝、清鸡汤(越热越好)、西洋参放进炖盅盖上盖子;再把炖盅放进温水锅里加热待锅水沸滚后,调用中火炖1.5小时后加入冰糖再用小火炖30分钟即可。熄火待温后用之。
●功效:养颜驻容,补气润肺。
●用于xx:气血两亏,精神不振。
●配方注解:气血不足是衰老的一大因素,最易见于人体面部,面色苍白或萎黄、面容憔悴,是气虚血少,血液不能运行于上,面部皮肤失于滋养所致;肌肤不泽、皱纹早现,是津血不足,不能滋润、充盈肌肤所致。治宜补宜气血、滋润肌肤、滋养容颜。常用xx和食物有人参、当归、熟地、黄精、黄芪、圆肉、红枣、莲藕、牛肉、羊肉、鸡肉、鳝鱼、蛋类等。
本汤中西洋参含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类,能xx生津,养阴清热;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中xx养胃润肺。
●注意事项:湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用;xx泄泻、体质虚寒者忌用。