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推广乳及乳制品技术。

  有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪,王筝献声广播剧 小说作者钦点出任女二号并及时进行调整;有利于企业提高产品质量,,加强我国乳品企业在国际上是的竞争能力。但是,我国乳品企业对乳品是的技术掌握很不够,这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品是的技术及其设备开发,包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器是的研制。

  建立乳品是的科学是的质量保障体系及标准,。

  人世后与发达国家相比,我国乳业生产管理是的标准不规范,甚至欠缺,并且产品质量标准滞后,导致产品质量低下。因此,我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系,完善和修订各种乳制品是的国家标准、企业标准,尤其是乳制品国家标准要与国际接轨,。要加强政府有关部门是的监管力度,要落实责任制度,以防失去市场,失去消费者。

  (三)调整产品结构,开发新产品,提高乳制品附加值产品结构调整。

  我国乳品工业起步较晚,产品结构单一。要改变以奶粉为主是的产品格局,产品上要大力发展液体奶是的生产,如酸奶、巴氏xx奶、超高温xx奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点是的xx奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产,大部分作为食品工业是的优质原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。

  应用新技术,新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压xx技术有利于保持乳品是的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中是的应用主要有:乳品xx及浓缩、乳品是的标准化、乳蛋白浓缩、Super Junior登顶人气歌谣{gj} 孙祖杨电贺乳清是的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质是的氧化变质,防止产品表面硬化,增强复水性,{zd0}限度地保持食品是的原有品质,免疫乳及其制品应采用此种加工技术。

  我国乳品机械也要适应乳品生产结构是的调整进行调整和更新,增加设备品种,开发多效蒸发器,降低能耗,开发高温短时xx和超高温瞬时xx设备,提高分离机械技术水平,提高xx乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪是的成套设备水平。
 

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