人体肝脏的功能,现代人都能略知一二.肝脏是功能复杂的"化工厂",其主要功能至少有二个方面:1、将人体摄入的蛋白质、脂肪、糖等营养素依据生理需要进行转换和配送;2、将人体摄入或体内生成的有害物质进行无害化处理,使之顺利排泄.
就人体肝脏功能的科学发展观而言,我们肝脏履职的情况和前辈们比较,已有显著不同.首先,前辈们肝脏曾经经常发愁无米之炊,营养要素来源不足,,拿什么供给各个部门的需求,;我们的肝脏经常面对供大于求的蛋白质、脂肪和糖,派送不出去的结果是牺牲局部利益m造成脂肪肝.其二,前辈们肝脏未曾见识过何为苏丹红、孔雀石绿、三聚氰胺、洗涤灵等层出不穷的化学品;而我们的肝脏处在知识大爆炸的时代,必须学会解决每天都可能面临的新物质,是氧化、水解还是结合,,一旦处置失误,就可能引发威胁健康的导火索.和人同步,生存的压力越来越大.
说来也怪,人活得越来越累,可胖子越来越多,于是乎xx成了家喻户晓的话题.其实合理xx的机制是清晰的,无外乎减少摄入、加大消耗和增加排泄,,三者中前二者最有利于健康.控制入量有益于健康,增加运动有益于健康.而增加排泄的利与弊,恐怕很难掌握.遗憾的是,多数人放弃了{zj0}的xx方式,选择了后者,还经常宣称,,,我不行,,喝凉水都长肉.
靠食品和药品xx,我认为有一个重要的前提,需要知道它的xx机制是什么.一个作用机制不清楚的化学物质,,,随意吃到肚子里,可能面临风险.
媒体屡屡爆料,某地又发生了瘦肉精中毒,频繁宣传的结果是人人惧怕.于是,尽管瘦肉精的xx效果如此确切,,可是从来没有听说人们会主动购买使用.网友们千万不要指责我变相骂人.实际上瘦肉精的问世,是实实在在的临床使用xx,是一组能够兴奋人体肾上腺素能神经b-受体的兴奋剂,在xx支气管xx等疾病方面有良好的疗效.
早期使用瘦肉精多是盐酸克伦特罗.20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人体药用剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果.其用量大、使用时间长、代谢慢等特点,使其一直到上市,在猪体内的残留量都很大.这个残留量通过食物链进入人体,使人面临中毒的可能,因此被广泛禁用.国内部分养猪户不顾政府部门的规定,为了提高猪肉瘦肉比例,,在饲料中掺入盐酸克伦特罗,屡屡造成意外中毒事件.
近期使用的瘦肉精多是莱克多巴胺.在年人均消费猪肉30千克的美国,餐桌上的猪肉里多少都含有一些该物质.1999年底,美国FDA批准将莱克多巴胺添加于猪饲料中.它毒性低、代谢快、较少蓄积,xxx.如今全球有24个国家允许使用莱克多巴胺提高猪的瘦肉率.不过有一个硬性前提:猪肉上市前,莱克多巴胺残余量必须低于当地的卫生标准,美国是50ppb,,这个标准相当于允许每千克猪肉中含有50微克莱克多巴胺.我不愿意摄入瘦肉精,但是不能以牺牲吃肉为代价.因为我至少知道何为瘦肉精,知道它对人体的影响,知道在发生概率上,我是相对安全的,如果追求{jd1}安全,,人或许将无法生存.
比较而言,xx果是什么?2009年6月26日国家食品药品监督管理局下发紧急通知,要求各地追查一类名叫"xx果",;的假冒保健食品,共涉及5种相关产品,这些被称为xx果的保健食品没有经过国家有关部门批准,属于假冒产品,并且要求对可能含有的化学添加物进行检测. 检索医学期刊、通览网上信息,,依然不知xx果的确切成份.能知道的是该类产品逃避了国家食品药品监督管理局的监管.国家有关部门监管什么,我认为无外乎是保健产品的作用机制和生物安全性.对于一种xx或保健品的作用机制或许需要一个认知过程,但是一种上市产品的生物安全性认证是必须的,它包括了急慢性毒性试验和致畸、致癌、致突变等方面的一系列科学论证,来保证消费者的安全.
网上有报道,说使用xx果的人有意外死亡和急性肾功能衰竭的情况发生,也有报道在xx果胶囊中检测到氯胺酮和苯丙胺等违禁成分,通过违禁品达到服用者的xx作用,并致使xx者成瘾,已经导致10名女孩出现精神异常.由于没有国家有关质检部门进一步的检测结果认定,上述报道的科学性有待进一步证实.有一点不必质疑,xx果消费者的消费行为带有明显的盲目性,这种消费行为可能带来潜在的危害.比较针对瘦肉精和xx果的消费行为,在我国,上述物质的滥用都是违法的,但是危害程度有"可控"和"失控",;的区别,有"已知"和"未知"的区别.