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刺梨干果

 

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,河南、四川、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成,一般保留营养素超过90%,且因失去水分,每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。

刺梨营养成分表:

中国预防医学科学院编著的《食品成分表》中对刺梨鲜果每100营养成分描述如下:能量55千卡,维生素P2909 mg    ,钙8 mg,蛋白质0.7,维生素E3 mg,磷27 mg,脂肪0.1 异亮氨酸0.65 mg,铁 19 mg,碳水化合物16.9,亮氨酸0.20 mg   ,锌65.2µg,钠未检,色氨酸0.62 mg    51µg,膳食纤维4.1,苏氨酸  0.09 mg ,硒2.69µg,维生素A2.5 mg   ,甘氨酸0.1 mg,单宁1.6g,维生素B1 50µg,丙氨酸1.29 mg,有机酸 2g,维生素 B2 30µgSOD 54000u,维生素C2500mg 果糖3.72g    

(注:以上取自实验室均值,实际上各地还会有一定差异,比如湖北恩施刺梨,因地域富硒,硒含量会高出上表好几倍。)

刺梨营养声称:

1)  刺梨富含维生素C,其含量为所有植物中{zg},是排在第二的酸枣的近3倍,是水果大王xx桃的30倍,因此被称为维C大王。

2)  刺梨中富含B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

3)  刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

4)  刺梨性凉并能清热xx,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5)  刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。

6)  刺梨果实含有18种氨基酸,包括8种人体必须的氨基酸。

7)  刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,达野生水果之冠,SOD具明显增强机体xxx及美容功效

8)  刺梨亦含较多的微量元素类,例如硒和锌,这有益于xx、xx。

9)  刺梨含膳食纤维较高,有助于xx养颜。

10)  与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁,单宁具有xx、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。

11)  此外,刺梨中的维生素EB-谷甾醇、SOD及过氧化氢酶则组成一个xx超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。

刺梨营养成分功能声称:

具有抗氧化、xx的作用,有助于减少烟、酒、xx副作用及环境污染对身体的损害。
增加xxx,抵抗病毒,预防疾病,远离流感。
有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。
具有淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌肤白皙,细致。
促进胶原蛋白生成,增强肌肤xx层的弹力与张力

参与胆固醇代谢,帮助脂肪分解。
促进铁质、钙质吸收。

祛痰止咳,利咽平喘
预防坏血病。

预防或缓解xx。

刺梨适合饮食对象:

1小孩与老人。

2)常咳嗽或慢性咽炎者。

3)易患感冒人士。

4)流感暴发期,任何未接种疫苗人士。

5)所有期待自己身体更棒的人士。

刺梨干果使用方法:

1)直接泡开水当茶饮;

2)与其它药材一起煲成凉茶饮;

3)加冰糖制作成糖水饮;

4)煲汤饮等。

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