2010-02-08 00:59:36 阅读1 评论0 字号:大中小
2010年2月7日晚10时,拎回了我的新烤箱。
其实很早以前就幻想着自己做蛋糕了,掰着指头算算,恐怕有5年了吧,不过真正想买烤箱动手开始做的,却只有1年多(,可见我是多么的懒惰,真能拖……)。一年前不但去买了几本贝太的书,还上网关注了几个烘焙高手的博客,甚至还到淘宝上去查了几家卖烤箱和材料的商铺——只不过又拖到现在才真正去买(下决心买的原因也是想给阿福做真正安全的饼干蛋糕啥的——最近毒奶粉又流窜出来了,不过摇身一变成了糕点……)。
烤箱,长帝CKF-25B,据说可用来面团发酵和做酸奶,正合适!
打蛋器,祈和936A,150W。虽然打蛋器的返修率很高,但我想使用时只要注意散热,一两分钟就停停,应该不会损坏。
电子称,西诺SF-400。试了下,很精准。
还有个8寸的活底蛋糕模和4个饼干模。
东西不多,新手嘛,呵呵,慢慢来!