橡胶刮刀(烘焙常识) 阿里巴巴gluten的博客BLOG

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        最常用的是三能的中号橡胶刮刀,因为我觉得中号的大小非常的趁手。三能的这个刮刀的弊处是它不耐高温,这把的头部因为被我搅拌一些比较烫的东西,所以头部有些变形了,但是不会影响使用就是。现在有很多硅胶刮刀,解决了这个耐高温的问题,但是我目前没有看到大小趁手的。硅胶的刮刀没发现有三能中号这样的大小。

        每回宜家出新的刮刀时,我都喜欢去买回来玩玩,其实使用率很低的,使用率高的还是这把三能中号,三能的小号我也有,我觉得新手入门时,弄把中号或小号的都行,如果玩上瘾了还是建议中号小号都配一把比较好,{zh0}其中一把还是硅胶的,在一些需要高温的情况下可以使用。

        从造型上来说,三能是一体成形的,所以不用担心头和柄会脱离,但是我发现硅胶的是分体的,我以前在宜家买的五块钱那把使用了半年就肢解了,只好扔掉,所以买硅胶的刮刀,质量选好一点的。



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