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高压细胞破碎法破碎微生物细胞速度快，胞内产物损失小，设备容易放大，受到生物化工学术界的重视。高压破碎法所用设备是高压细胞破碎仪，它由高压泵和细胞破碎阀组成。聚能生物研发的JN-3000PLUS微量高压细胞破碎仪，是国家创新基金支持的项目,经过几年艰苦的研发，正式推向市场。从JN-3000PLUS高压室（几十到几百兆帕）压出的细胞悬浮液经过阀座的中心孔道，从阀座和阀之间的小环隙中喷出，速度可达每秒几百米。这种高速喷出的浆液又射到静止的撞击环上，被迫改变方向从出口管流出。细胞在这一系列过程中经历了高速造成的剪切、碰撞以及由高压到常压的变化，从而造成细胞的破碎。

    影响破碎率的因素：细胞壁、压力、温度、通过高压细胞破碎机的次数等。

    聚能生物研发的微量高压细胞破碎仪JN-3000 PLUS已经为越来越多的客户所接受。影响高压细胞破碎机产品质量的关键有3点：高压密封，破碎阀（均质阀）的耐磨性，样品温升。

    高压密封方面，聚能生物的密封材料全部采用进口的精密材料，保证了高压时的良好密封性。

    国外和其他品牌的高压细胞破碎机采用碳化钨（硬质合金）或氧化锆陶瓷，聚能生物的破碎阀（均质阀）采用全新材料，其耐磨性是上述材料的10倍以上。

    传统的超高压细胞破碎仪，细胞经高压在均质阀内破碎时，会产生30~40℃的温升，很难在短时间内（2~3秒）内迅速冷却至25℃以下。其他品牌的细胞破碎仪，对于温度控制基本上都采用局部冷却的方法，比如进样冷却、出样冷却，影响破碎后的样品活性。而JN-3000PLUS微量高压细胞破碎仪的进样、破碎、出样全过程都是在4~6℃低温水浴中进行，样品的出样温度≤12℃，保持样品活性或性能。